わかみやの郷だより

からどりの皮をむいています。

ズキイモの方はさつま揚げと煮る事にしました。

きれいに洗って…なんとナメクジが２匹も出てきました。

ひと口大に切ってから茹でて

ぎっちり絞っています。

ゴマってなんでこんなにいいにおいがするんでしょう！

食べる直前に和えて…

出来上がり！

 利用者さんから「ほう！ときのもんだね」と嬉しそうな笑顔

 ズキイモも煮えました｡

本日のメニューはチキンのバジルソテーです！