わかみやの郷だより

若い介護員が「今日のお昼ごはんは、ほいこうろうと…です」と紹介しました。

ほいこうろうってなんだもんだ？と質問が飛びました。

「え～と、豚肉やいろんな野菜をこちゅじゃんで炒めたものです」

こちゅじゃんってわからない…とつぶやく声が。

「え～と、からみそ…、そう辛味噌で炒めたものです！」でやっとメニューの紹介終わりました。

８０代９０代の皆さんに回鍋肉のご紹介はむずかしいですね！