わかみやの郷だより

おーっ、一年ぶりの冬魚ハタハタ登場！味噌味と相性抜群です！

鰰（ハタハタ）、この地方では大黒様のお歳夜（１２月９日）に味噌田楽が食卓にのぼります。黒豆ご飯に黒豆煮、黒豆なます…と伝統食を食べます。