わかみやの郷だより

タラのムニエル(ソースが決め手白ワインと醤油の実。うまい）

醤油の実＊この地方の郷土料理と思っていましたが、調べてみると各地方にあることがわかりました。新潟、長野、熊本、、、など。ここ庄内地方では江戸時代から食べられていたそうです。