山形県酒田市。 有料老人ホーム&デイサービス「ケアホームわかみやの郷」です。
高齢者の私にも食べやすい柔らかなお肉は生姜の香りが効いてご飯が進みます。ほかにレタスとポテトサラダと、抹茶羊羹です。(こまつ)