今日はでっかい夕顔が手に入りましたので大葉を入れたけんちん作りです。
漬けなすも手ごろな大きさのものがあり、ミョウバンと一緒に買ってきました。
重石がないのでビニル袋に水を入れて重石代わりに漬けました。
いい色に漬かり、お昼にはけんちんと一緒に食べました。食欲のない方も思わずもう一個、と食べたくなる懐かしいおいしさ！
今日はでっかい夕顔が手に入りましたので大葉を入れたけんちん作りです。
漬けなすも手ごろな大きさのものがあり、ミョウバンと一緒に買ってきました。
重石がないのでビニル袋に水を入れて重石代わりに漬けました。
いい色に漬かり、お昼にはけんちんと一緒に食べました。食欲のない方も思わずもう一個、と食べたくなる懐かしいおいしさ！