ポークカツレツ
毎日、今日一日のメニューが冷蔵庫の扉に貼り出されます
朝食の準備 厨房で調理したものをデイルームのミニキッチンで盛り付けています
朝ごはんを待つ間、調理員(マロン)さんと一体感の食事の雰囲気がうまれます
準備ができたらマロンさんから「今朝は塩納豆と・・・」というメニュー紹介の後
「栄養たっぷりの朝食を摂って今日も一日元気に過ごしましょう！」とエール
「はーい」とまばらなお返事も嬉しいですね。でも、ほぼほぼ完食のお盆が返ってきます
お食事風景
昼食のカツレツ
ヒレは柔らかく高齢者向きですね
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