今日のお昼ご飯Menuは…
☆鱈のムニエル
★きのこソテー
☆大根と帆立の和え物
★野菜スープ
☆フルーツヨーグルト …でした
『ムニエルってなんだぁ？』『ムニエル？！』と仰っていた方がいたので、
『海外の国の、“焼魚でーす”
』とお伝えすると、
わかみやの郷シェフが、『ムニエルは、フランス料理っす
』とこっそり、教えてくれました
こんがり焼き目が美味しくて、ご飯が進みます
朝晩、すっかり涼しくなった酒田市ですが、日中は、天気も良く気温も上がりました
まだまだ、美味しい物を食べて、しっかり水分補給して、過ごされています
内陸風芋煮 と 庄内風芋煮 のコラボ芋煮会
他に、栗ご飯、フルーツ、漬物でした
『おいし～の
』とY子様
『どちらが、お好みですかぁ～？！』の問いかけに笑顔で答えてくださったO田様
わかみやの郷には米寿の方が３名いらっしゃって、賀詞の贈呈式も行いました (酒田市より頂きました)
そして、お決まりの花笠音頭に…
ゲーム『箱の中身はなんだろな
』
そして、そして、お待ちかね…お菓子パーティ
朝から楽しみにしていた、お昼ご飯と敬老会
みなさん、楽しまれました
今日の献立は…
☆ぶり大根
★キャベツの煮浸し
☆わかめの味噌汁
★パンナコッタ(チョコソース添え) …でした
鳥海山がくっきり綺麗に見えた一日でした
気温は上がり、暑くなったのですが、空はすっかり秋模様の酒田市です
今日のわかみやの郷ランチは…
☆豚肉とトマトのカレー煮込み
★あさりと大根の生姜煮
☆薄揚げの味噌汁
★ヨーグルト …でした
カレー煮込みには、トマトにオクラ、南瓜などなどたくさんの野菜っ
生姜煮は、大根が染み染みで、夜も食べたい美味しさでした
『豚肉、柔らかいねぇ～』とN形様
『おいし、おいし』とパクパクと食べて見せてくださったE美様
今日は、朝から天気が良くて、午後には２５度を超えた酒田市です
そんな夏模様ではありますが、今日の書道教室のお題は…『紅葉
』
去年は、庄内空港前の夕日の丘オートキャンプ場にコキアを見に行きました
熊騒動無く、今年も行けると良いですねっ
今日のお昼ご飯メニューは…
☆中華飯
★水晶餃子
☆スープ
★杏仁豆腐 …でした
お昼前に、献立ボードをお見せしながら、今日のお昼ご飯メニューをお知らせすると…
『“水晶餃子”…って何々？』と皆さん、興味津々でした
『水晶のようにキラッキラな餃子なんじゃないの？！』
『まん丸な餃子～？！』とみなさん、わくわく
調理員に聞くと、水晶のように透明感のある餃子…とのことで“水晶餃子”と言うそうです
今日は、中華料理ランチでしたっ
他に…
☆南瓜とゴボウの金平
★トマトとレタスの生野菜
☆たまご豆腐
★大根とワカメの味噌汁
☆ブルーベリーフルーチェ …でした
大きく口を開けて、白身魚を頬張っていたA様
たまご豆腐を、一気食いされていたO田様
『何食べでも(何を食べても美味しい)美味しい』とY子様
かぼちゃが大好きなK村様は、南瓜とゴボウの金平を大絶賛され、
周りの方にも「うめけのっ(おいしかったね) おめさんも好ぎだが(あなたも好き)？」と何度も声をかけられていました
今日は、パラパラと降る程度の雨ですが、
日が差したり、日が陰ったり…
気温が上がったり、下がったり…
でも、わかみやの郷の皆さんは、今朝も張り切って、あいうべ体操(口腔ケア体操)をされ、元気に過ごしております
今日の、わかみやの郷ランチは…
☆厚揚げの野菜あんかけ
★ひじきの炒め煮
☆梅の混ぜご飯
★味噌汁
☆紅茶ゼリー …でした
今朝は、土砂降りだった酒田市…
ちらほらと、冠水しているところが、あったようです
今は、落ち着いてきましたが、明日も雨予報です…
みなさんは、変わらず、元気に過ごされています
朝晩涼しくなりました。
あんなに「暑い、暑い」と暮らした日々が嘘のように思えます。夜の庭の虫の声もずーっと聞き入っていたいくらいの懐かしさと心地よさ。
しかし、
この夏の豪雨災害には本当に胸が痛みます。皆様の地方ではいかがだったでしょうか。酒田は被害に遭う事も無くわかみやの皆様はお元気に猛烈な夏を乗り越えられました。災害に遭われた皆様、遠いところからではありますがお見舞い申し上げます。
線状降水帯、なんて文言いつ頃から聞くようになったでしょうか。近年ですよね。でもすっかり定着して、その言葉聞くだけで「おぉ怖、どこだろう」と天気予報を見入ってしまいます。
さて、今日は季節先取り「味噌ラーメン」と美味しいかぼちゃ煮でした。（こまつ）
今日のお昼ご飯は…
☆ご飯おやき
★豚汁
☆ほうれん草の煮浸し
★梨 …でした
外はカリカリ…中はもちもちで美味しかったです
調理員が、数人分ずつ、丁寧に焼き上げてくれました
今日の酒田市の最高気温は、２４度…
窓を開けて、心地良い風を感じながら、みなさん過ごされました
…と勝手に思っていましたが、
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