マカロニグラタン
＊もやしと豚肉の炒め物
＊マンゴー寒天
暑さ寒さも彼岸まで
150年以上生きているわかみやの郷の紅梅。
「東風吹かば匂い起こせよ梅の花 あるじなしとて春なわすれそ」
毎年毎年春の訪れを歌うかのように精一杯の花を咲かせてくれています。
前のあるじ様は開業医の先生でしたが鶴岡の御殿様から開業祝に当時100以上年経ったこの梅の木を頂いたのだそう。当時築45年以上のこの建物…長い年月をこの庭でじっと見つめて来た紅梅。去年剪定して頂いたので今年はまばらですが、今年も懸命にに咲いています。
わかみやの郷を開いてから18年が過ぎました。春になると盛大に咲く紅梅を、毎年楽しみに待ちながら長い冬を乗り越えてきました。あるじは変わっても、健気に咲き続ける梅の花、愛おしい限りです。
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