わかみやの郷だより

今日も松山文化伝承館に行ってきました。

斎藤政広写真展「ブナに抱かれし山々」

自然がお好きなS様斎藤政広さんの写真をじっくり鑑賞されています。

今日は、斎藤さんご夫妻在廊中に鑑賞できて、お話をお聞きすることができました。いろいろなお話をしていると、S様と斎藤政広さんの故郷がご近所だったことが分かり、お二人とも故郷の話をされ、懐かしがっていました

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆鶏ピラフ　☆ポテトサラダ　☆レアチーズ　…でした

今日の献立は…

☆鶏ささみのバンバンジー風　☆パプリカとトマトのツナサラダ　

☆いちごムース　　　　　…でした

バンバンジーには、紫蘇…　サラダには、トマトにパプリカ…

ジメジメとした酒田ですが、野菜たっぷり頂いて、エネルギーチャージです

今日は、午前中に、松山文化伝承館に行ってきました

こちらで開催されている写真展に興味を持たれたA様と一緒に、写真鑑賞

幼いころから身近にあった鳥海山。一枚一枚の写真を眺めながら、吸い込まれ、鳥海山の奥深さを知る事ができました。開催期間中にもう一度、行きたいと思わせられる素晴らしい写真がたくさんありました。非日常を感じられます。

A様は、「心と頭がすっとするね素晴らしいねぇ家族にも見せたいわ」と話してました

今日の献立は…

☆スパニッシュオムレツ　☆カリフラワーの和え物　

☆ピーマンとしめじの佃煮　☆水ようかん　でした

月に一度、みなさんで本格的に書道を楽しんでいますが、今日は、筆ペンを準備してみました

季節柄の言葉を選んでもらって、いざ

少しの時間でも、さくっと書けて良い時間となりました

ご自分の名前や、ご家族の名前をすらすら～と書いている方もいました

今日の献立は…

☆焼きそば　☆もやしとツナのスイートマヨサラダ　

☆コーヒーゼリー　☆スープ　　　　…でした

「生まれて初めて食べた！」とS子様。

ピリッと辛いキーマカレーを完食されました。

そういえば、このメニューはわかみや初！かもしれません。

ジャガイモと人参の炒め煮とフルーツゼリーのクリームがけ、です。

ブナに抱かれし山々…のこと

只今、松山文化伝承館において酒田市在住の斎藤政広氏の写真展(6月6日～8月3日）が開催されております。早速行って参りました。

写真の中に立っていると、ブナの森に囲まれ静謐な空気に満たされた、すがすがしい気持ちになります。足腰弱り二度とは行けない森の中に連れて行ってもらえました。

30年以上も前の話ですが、鳥海山のイヌワシの発見と撮影に貢献された氏に付いて亡夫は毎日のように山に出かけていました。残念ながら夫は発見には至らず、入院先の日本海病院の病室で、齋藤さんの撮影したイヌワシを新聞で知ることとなります。その後、私も一人で出かけた大台野の上空でまぎれもない「イヌワシ」に遭遇しました。夫が見たかっただろうイヌワシを目で追うわずかな時間ですが血管が膨らむようなドキドキを忘れることはできません。（こまつ）

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆ビーフン炒め　☆ポテトサラダ　

☆白菜の煮びたし　☆りんご煮　　　…でした

箸で丁寧に食材を集めて、きれいに食べてくださったY様

「お台所仕事されている方を思うと、残さないで食べようって思うの」とお話してくれました

連日天気が良く、気温も高くなっている酒田です

昨日のおやつは、アイスクリームみなさんに選んでもらっているそばから、「うわぁ～」「うれし～い」とニコニコ食べ始められ、写真を撮り損ねました次回は、みなさんの良いショットをお届けできますように

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆さわらの味噌マヨ焼き　☆海老ときのこのバター炒め　☆フルーツゼリー　でした

バターの炒め物を残されていたM様…。「海老も入っていて美味しいですよ」と言葉をかけると「え～ほんとにぃ～？？！」と言いながら、パクパクと召し上がっていました

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆うなぎの炊き込みご飯　☆豚汁

☆茄子とピーマンの鍋しぎ　☆抹茶プリン　…でした

「うなぎ」と聞いて驚かれるみなさん「おいしい」「旨かったぁ」と喜ばれていました夏の土用丑の日を前に、うなぎを食べて、元気もりもりですっ

次回のうなぎも楽しみですっ

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆炒飯　☆餃子　☆パンナコッタ

丸く盛り付けされた炒飯を目の前に、みなさん、大喜び

中華料理屋さんに来た気分です

酒田飽海今昔写真館を一緒に眺められ、会話が弾んでいました

手前に飾られている花は、S様が生けてくれました

テーブルが華やかです

こちらリラックスムードのE様心地良い午後のひと時でした

少しずつ気温が高くなる日が出てきました

そして、今日は、ムシムシ…しとしと…もうすぐ梅雨入りですね…。

梅雨が近づいてきても、みなさんで元気に過ごしたいと思います

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆はまぐりの炊き込みご飯　☆肉じゃが　☆大豆のうま煮

☆栄養豆腐のだしかけ　☆ヨーグルト　…でした

ボリュームのあるお昼ご飯に、みなさん、「うぁ～」と歓声あげられている方もいました。