わかみやの郷だより

今日のお昼ご飯は…

☆ご飯おやき

★豚汁

☆ほうれん草の煮浸し

★梨　　　　　　　　…でした

外はカリカリ…中はもちもちで美味しかったです

調理員が、数人分ずつ、丁寧に焼き上げてくれました

今日の酒田市の最高気温は、２４度…

窓を開けて、心地良い風を感じながら、みなさん過ごされました

他に、キャベツとカニカマの中華サラダ、スープ、ゼリーでした

クリームシチューの中には、鶏肉に野菜にキノコ類にと具沢山で、みなさん、喜ばれました

朝、どんよりとした空模様で、T美様は外を眺めながら

「晴れているのか、天気が悪いのか分からないわね…」と仰っていました。

午後からは、日が差してきて、明るくなってきた酒田市です

今日のお昼ご飯は…タイ料理

☆ガパオライス

★温野菜

☆わかめスープ

★梨とマスカット(翠峰)

みなさん、初めて召し上がる方が多かった、“ガパオライス”

配膳されると、『なんだがわがんねども、うまそーだ(なんだか分からないけれども、美味しそう)』と、食べ始められた方もいらっしゃいました

一皿一皿に、目玉焼きが付いていて、「美味しい、美味しい」と喜ばれました

朝食でも好評の、目玉焼き

専用の目玉焼きフライパンで、半熟トロトロに作ってくれます

そして、今日のデザートのマスカット

“翠峰”…この品種は、シャインマスカットより大粒でジューシーなところが特徴のようです

実りの秋ですねぇ～

今日の献立は…

☆ピーマンの肉詰め

★人参の白和え

☆かわりご飯

★味噌汁

☆抹茶ゼリー　　　　　…でした

お風呂上がりのT子様　　いつも素敵な笑顔を見せてくださいます

ゆっくり、しっかり、全量召し上がってくださったS子様

人参だけでなく、大きなブロッコリーも入っていた白和えを、喜んで召し上がられていたT美様とA子様

午後のひと時…　　ソファで寛ぎながら、編み物をされていたE子様

大雨災害や線状降水帯の発生などニュースで流れてきましたが、こちら、酒田市は、風は強いものの、雨は朝に小雨が降った程で、穏やかです

つい先日、庄内平野の稲穂はまだまだ青々しく…とお伝えしたかと思ったら、その後、どんどん黄金色に色づき、先週末には、稲刈りをしている所もありました

過ごしやすい気候に、食欲の秋　　そして、再来週は、敬老会です

☆おにぎり

★けんちん汁

☆カレイの煮付け

★きなこプリン　　　　　　…でした

可愛らしい、おにぎりが配膳されると、

「おや～、めっこいごど(あら～、かわいいねぇ)」とあちらこちらから、聞かれました

「昔は、おにぎり何個も作って、子どもと出かけたもんだ」と思い出を聞かせてくださった方もいらっしゃいます

けんちん汁を召し上がられた後、おにぎりを手でパクっと一口食べられたＫ子様

世界的におにぎりがブームなようで、酒田市にも何軒か、おにぎり屋さんがあります

おにぎりは、日本人のソウルフードですね

今日のお昼ご飯は…

☆白いハンバーグ

★キャベツの煮浸し

☆なめこの味噌汁

★ヨーグルト　　　　　　　…でした

『ペロっと食べましたぁ～』とE美様

『味噌汁、あったかい』とN形様

白いハンバーグの主役は…豆腐でした他にも椎茸などなど、具沢山でした

ふわふわ、さっぱりしていて、美味しかったです

豆腐が使われていることを知らない、豆腐の苦手なA様

『おいしかったぁ～』と笑顔で食べ終えられていました

大豆も食べて栄養を取ってもらいたいという調理員の思いが届きましたっ

豚バラの肉汁にそそられて、パクパクと食べてしまって、

ご馳走の写真を撮り損ねていることに気付いたのは、夕方１６時でした…

今日のお昼ご飯は…

☆豚バラともやしのにんにく蒸し

★茄子とピーマンの味噌炒め

☆味噌汁

★青りんごゼリー　　　　　…でした

カメラを向けると、こんなに素敵な笑顔を見せてくれるY子様

私よりも勢いよく、豚バラともやしのにんにく蒸しを召し上がられていたO田様

茄子とピーマンの味噌炒めも大人気です

華道教室の始まり…始まり…

バランスを見られながら、パッと長さを調整して、パッと生けられます

今回のお花の種類は…

❋アレカヤシ

❋トルコキキョウ

❋リンドウ

❋カスミソウ

❋ガーベラ

❋アルストロメリア　　　　　　…でした

リンドウの色が、夏の色合いから、秋の色合いへと変わってきましたね…

夏祭りを、つい先日したかと思いましたが、もう、今月は敬老会です

また、歌って、遊んで、食べて、飲んで飲んで、楽しみますっっっ

今日９月１日は、防災の日

…ということで

わかみやの郷の保存食の一つ、野菜ジュースを皆さんにお出ししました

今日のお昼ご飯は…

☆クラムチャウダー

★卵ロールパン

☆小倉サンド

★クリームパン

☆ヨーグルト　　　　　　　　…でした

皆さんが食べ始められたところに行くと『美味しいよっ早く食べなさい』とT美様

どこのパン屋さんがお好きか尋ねると『鶴岡までパンを買いに行ってたわよ。木村屋さんまで』と教えてくださったA子様

とっても、喜ばれた、防災の日＆パンlunchでした

私は、どのパンも美味しく感じる人間なので、推しパン屋さんは特にないのですが、

我が家の息子は、近隣の大型ショッピングセンターに入るパン屋さんの“ミルクパン”が好き過ぎて、一気に３本食べます

わかみやの郷では、毎週火曜日の朝食は、パン朝食で、いつもみなさん、楽しみにされています

今日の献立は…

☆あさりご飯

★ほっけの塩焼き

☆里芋とさつまあげの煮物

★薄揚げの味噌汁

☆ババロア　　　　　　　…でした

あまり汁物が進まない方が、今日は、自ら食べられていて、他のご馳走も、完食されていました

茶色い献立は、女子高生などには、不人気だそうですが…

みなさんは、今日のようなＴＨＥ和食を召し上がられると、身体が喜ぶようです

そんなことを、食後に話していると、

『私な、ハイカラなごっつぉも好ぎだ(ハイカラなご馳走も好き)』と仰る方も居ました

今日は８月最後の３１日…

この夏、みなさん、たくさん食べられて、夏バテ知らずでしたっっ

２年前、記録的な大雨によって、川が氾濫して、多くの刈谷梨畑が水没してしまったのですが、

また、こうして、甘くて瑞々しい刈谷梨を食べることができて幸せです

今日の献立は…

☆卵の炒り豆腐

★小松菜の胡麻和え

☆キャベツと玉葱の味噌汁

★さつまいものレモン煮

☆刈谷梨　　　　　　　　　　…でした

今日の酒田市は、最高気温２２度…となりました

また、来週は３０度まで上がる日もあるようですが、日々の気温変化に気を付けながら、みなさん過ごされています