わかみやの郷だより

今日の献立は…

☆鶏のラタトゥイユ

★キャベツのマカロニサラダ

☆野菜スープ

★野菜プリン　　　　　　　　…でした

ラタトゥイユを見て、『おぉぉぉぉぉ～南瓜大好きだっ』と喜ばれたK村様

いつも、ゆっくりしっかり召し上がられて、

『どうも、ありがどっ(ありがとう)』『どうも、ごっつぉさん(ご馳走様)』と仰るH男様

８月も、もうすぐ終わりますね…

来月の一大イベントは…敬老会ですっ　芋煮パーティ開催です

他に…

☆南瓜のいとこ煮

★浅漬け

☆フルーチェ　　　　…でした

『冷たい麺は、今シーズン最後かなぁ～』と言いながら調理員が配膳していました

でも、まだ日中は暑く、今日は更にジメジメ感も加わっていたところ…

山形名物…冷たい肉蕎麦っっっ

温かいと思って、お皿に触れ、驚かれていた方もいらっしゃいましたが…

みなさん、喜んでズズズズズズーーーーーーーーーーっ

もうすぐ、新そばに新米の季節ですね…

庄内平野の稲穂は、まだまだ、青々しく風になびいていますが、

よーく見ると、穂が垂れて、しっかり実ってきています

もうすぐ、食欲の秋

わかみやの郷ランチに、美味しい新そば、新米の登場が楽しみです

今日のご飯は…

☆チンジャオロース

★胡瓜と竹輪の酢の物

☆かきたま汁

★グレープゼリー　　　　　　　…でした

　野菜がたっぷり入ったチンジャオロース…

　柔らかい鶏肉とのバランスも絶妙でしたっ

　普段、ちょこっと残される方も、今日きれいに完食されていて、量も丁度良かったようです

食事中、曾孫さんのお話を聞かせてくださったＳ子様　　しっかり名前を覚えられています

こちらは、毛糸を２本取りして、編み物を楽しまれるＥ子様

首に巻く物を作られているようです　　するすると手先が動いて、見てて飽きませんでした

「きれいな色だね」と何人かの職員に囲まれて、少し恥ずかしそうにされていたＥ子様です

無心になれる手仕事…ゆったり楽しまれています

毎日暑いですね～

さて本日はごま油の風味の効いたサッパリ「冷やし中華」です。これ夏になると食べたくなるのはどうしてかな。真冬に食べたいと思ったことは一度もありませんねぇ。

さつま芋のサラダは、芋の甘さが際立ったほくほく感。

ほかにマスカット風味のゼリーです。

「あいうべ体操」と「パタカラ体操」と「民謡教室」

わかみやの郷での「あいうべ体操」の歴史は古く…と言っても2010年からですが、ほぼ一日も休まず朝の体操の中に取り入れて実施してきました。熱心な方、そうでもない方、いらっしゃる中で、やはり熱心な方がお元気な気がするのは確かです。最近はこれに「パタカラ体操」が加わり、なるべく大きい声で「ぱぱぱぱぱ、、、」とやっております。

2020年に始まったコロナ感染症でそれまで12年間も続けて下さった民謡の先生のボランティアが途切れました。今でも残念でなりません。撮りためたビデオテープで週1～2回ビデオ民謡教室を続けておりますが、先生の直接の生歌の迫力にはかないません。これはお好きな方が多い中で、そうでもない方もおられ参加は自由です。

声は出さないでいると出なくなる…これは実感させられます。民謡の先生がおいでになっていた時は私も45分間歌い続けることが出来ました。今は童謡１曲で声がつぶれてしまいます。

先生がよく「継続は力」と励ましてくださいました。その言葉を思い出し胸に刻んで皆様と一緒に続けていこうと思います。（こまつ）

他に…

☆梅の混ぜご飯

★ジャガイモと人参の青のり炒め

☆豆腐の味噌汁

★キャラメルプリン　　　　　…でした

お祭りMenuでした

★塩焼きそば

☆たこ焼き

★アメリカンドッグ

☆野菜スープ　　　　

ミニミニアメリカンドッグを、喜ばれていた方がたくさんいらっしゃいました

K村様…午後の夏祭りを楽しみにされ、たくさんの周りの方をお誘いしてくれていました

『たこ焼き、うめの(うまいね)』と何度も仰いながら、食べられていたS子様

そして、午後からは…いよいよわかみやの郷夏祭りの始まり始まり

まずは、みなさんご一緒に『かんぱ～い』

景品(みなさん大好きうまい棒)付となると、やる気が増し増し

遊んで…

食べて…

飲んで…　(ノンアルです)

また、食べて…

最後は、みなさんで、花笠音頭です

まだまだ、続く、残暑をお祭りパワーで乗りきりましょう

今日の献立は…

☆棒棒鶏

★ポテトサラダ

☆豆腐の味噌汁

★野菜プリン　　　　　…でした

今日の鶏肉もとても柔らかくて、調理師にレシピを教えてもらっている職員がいました

塩と砂糖を使って鶏肉を保湿して、炊飯器を使って７０℃のお湯で茹でた…とのこと

胡麻だれも美味しかったです

今日は午後から花笠音頭です

ここ最近花笠が登場してますが…実は…明日は…

わかみやの郷　夏祭り　なのです

食べて…飲んで…踊って…楽しみたいと思いますっっっ

☆お好み焼き

★おにぎり

☆ズッキーニとベーコンの煮物

★なめこの味噌汁

☆コーヒーゼリー　　　　　　…でした

野菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しまれたT美様

久しぶりのお好み焼きを、ゆっくりと召し上がられたS子様

踊りと歌が大好きなY子様が、手拍子をされると、近くにいらしたT子様もA子様もつられて手拍子され、アイコンタクトでダンスtimeが始まりました

楽しい雰囲気が伝染して、ほのぼのとした時間となりました

❋かわりご飯

❋鶏肉じゃが

❋酢の物

❋薄揚げの味噌汁

❋デラウエア　　　でした

『ひじきだけでねぐ、蓮根も入ったようだ(ひじきだけじゃなく、蓮根も入っているみたい)』…と歯ごたえも楽しまれていたK子様

『初物だのぉ～』とデラウエアを喜ばれたＴ子様

『すっぺんども、うめの(酸っぱいけど、美味しいね)』と酢の物を食べられたE子様

つい先日、初物のスイカを食べたばかりですが、今日は、もうぶどうです

果樹王国山形…これから秋にかけて、まだまだ美味しいものが登場するかもしれませんっっ

★厚揚げとジャガイモの煮物

☆茄子ごんげ

★ババロア　　　　　　　…でした

そして、午後のおやつは…

大玉すいか

大玉なので、明日もすいか、楽しめそうです

夏を感じられて、みなさん喜ばれました