わかみやの郷だより

今日のお昼ご飯は…

豚冷しゃぶ　ジュレソース付

切り干し大根サラダ

かきたま汁

ヨーグルト　　　　…でした

お店でしか、食べたことがなかったジュレソース…

とっても美味しかったです

そして、午後からは…

miniパフェparty

みなさんの食べられている写真を撮るのに必死で…

色々なトッピングや、肝心の４種のアイスクリームも写真を撮り忘れました

次回は、落ち着いて、たくさん写真を撮って、このみなさんのアイスクリームに懸けた熱い思いを、ここでお伝えしたいと思います

アイスをダブル盛りにされる方もいて、みなさん、喜ばれました

アイスクリームに、コーンフレーク、チョコスプレー、エリーゼ、コアラのマーチ、プチシューなどなど、盛り盛りトッピングして、頂きました

まだまだアイスクリームのストックはあるので、近々、またpartyしたいと思います

他に…

☆ブロッコリーの胡麻和え

★お揚げの味噌汁

☆紅茶ゼリー　　…でした

茄子にトマトに大葉…夏メニューですね

今日も、たくさんお話を聞かせてくださったY子様

毎日、窓から鳥海山を確認されるA様　　…今日は曇り空で見えず…

どんよりとした天気の酒田市です…

そんな天気も吹っ飛ばすお楽しみ企画

明日は…

miniパフェ☆パーティです

大容量のアイスクリーム４種準備OKです

miniでおさまるのか…BIGになるのか…

お楽しみにぃ～

今日のお昼ご飯は…

☆豚肉の生姜焼き

★南禅寺豆腐

☆スパゲティサラダ

★大根とわかめの味噌汁

☆ヨーグルト　　　　　　…でした

夏になると食べたくなる、南禅寺豆腐

江戸時代後期から伝わる昔ながらの製法にこだわった

山形県庄内地方独特の食文化だそうです

京都の南禅寺周辺で出会った、丸く柔らかい豆腐の製法を学んで、庄内に持ち帰ったとも言われています

何はともあれ、南禅寺豆腐は、庄内の人たちにとっては、夏の風物詩なのです

『今日のお昼ご飯に、南禅寺つきますよぉ～』とお声がけすると、

『あど、そんだ季節さなたもんだの(もう、そんな季節になったんだね)』とあちらこちらから聞かれました

今日は、鰹節とだし醤油でさっぱりと頂きました

冷やしラーメン

冷やし中華、ではなく

冷たいラーメン、です。今日のようにムシムシする日は何より食欲が増す有難いメニュー。

内陸の方では昔から冷たい肉そばがありました。冷やしラーメンも内陸地方から庄内地方に入って来ました。

わたしたちの若い頃は夏でも熱い「中華」を食べていました。

冷たいところでは「山形のだし」も有名ですね。

変わったところでは理髪店の冷やしシャンプーもあります。冷たいシャンプーの「美容室」は聞いたことがありません。あれは男性の専売特許なのでしょうかね。（こまつ）

他にポテトサラダ地中海風、スープ、野菜プリンでした

午後からは、輪投げ大会

真面目なみなさんは、進んで練習開始っ

５本勝負っっっ

みなさんの顔つきから、本気度が伝わってきましたっっっ

今日のお昼ご飯は…

☆海老たま炒飯

★もやしとピーマンの野菜炒め

☆中華スープ

★ブルーベリーヨーグルト…でした

大きな口を開けられて、ニコニコと召し上がるT子様

ぷりっぷりの海老を見つけて、微笑まられたS子様

炒飯の合間に、デザートを楽しまれるT美様とA子様

そして、今日は書道教室…

お題は『銀河』です

「え～、これだば、難し…(これは、難しい)」との声も聞かれましたが、

みなさん、もう一枚もう一枚と書かれていました

たっぷり野菜の下に大きな鶏団子

他に、白和えサラダ、味噌汁、アーモンドプリンでした

今日の酒田市は、熱中症警戒アラートが発令されました

最高気温は３３℃

栄養満点の、わかみやの郷ご飯を食べて、みなさん夏バテ知らずです

味噌汁で塩分チャージ　　麦茶でミネラルチャージ

明日も、暑くなりそうですが、水分補給に気を付けて過ごします

明日は、月に一度の書道教室です

今日のお昼ご飯は…

☆揚げ出し豆腐

★トマトと胡瓜の塩昆布和え

☆ところてん

★薄揚げの味噌汁

☆コーヒーゼリー　…　でした

イメージしていた揚げ出し豆腐とは、見た目から違って、

甘めの優しい味で、美味しかったです

「こうゆう揚げ出し豆腐、初めて食べたかも」と向かいで食事をされていたM子様に話しかけると、「ほんとだの、うめ(本当だね、おいしい)うめの、うめ(おいしいね、おいし)」と絶賛されていました

今日の献立は、茄子の豚バラ巻き焼き、キャベツとカニカマの中華サラダ、わかめの味噌汁、水ようかんでした

なんとなく、豚バラを避けてきてたのですが、

最近、豚バラを使うと、コクが出るような気がしてきました

そして、豚バラを使うと姑の味に近付き、

いつも以上に、家族の箸が進みます…

他に鮭の塩焼き、いんげんの胡麻和え、ひじきと竹輪の和え物、なめこの味噌汁、抹茶ゼリーでした

抹茶に粒あん　　王道の組み合わせですね

鮭の身が、柔らかくて、美味しかったです

午前のコーヒーtime

今日の酒田市の最高気温は３１．９度

アイスコーヒーのオーダーが増えてきましたっ