棒棒鶏
今日の献立は…
☆棒棒鶏
★ポテトサラダ
☆豆腐の味噌汁
★野菜プリン …でした
今日の鶏肉もとても柔らかくて、調理師にレシピを教えてもらっている職員がいました
塩と砂糖を使って鶏肉を保湿して、炊飯器を使って７０℃のお湯で茹でた…とのこと
胡麻だれも美味しかったです
今日は午後から花笠音頭です
ここ最近花笠が登場してますが…実は…明日は…
わかみやの郷 
夏祭り なのです
食べて…飲んで…踊って…楽しみたいと思いますっっっ
2026年8月19日 (水)
2026年8月18日 (火)
お好み焼き
☆お好み焼き
★おにぎり
☆ズッキーニとベーコンの煮物
★なめこの味噌汁
☆コーヒーゼリー …でした
野菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しまれたT美様
久しぶりのお好み焼きを、ゆっくりと召し上がられたS子様
踊りと歌が大好きなY子様が、手拍子をされると、近くにいらしたT子様もA子様もつられて手拍子され、アイコンタクトでダンスtimeが始まりました
楽しい雰囲気が伝染して、ほのぼのとした時間となりました
2026年8月17日 (月)
鶏肉じゃが
❋かわりご飯
❋鶏肉じゃが
❋酢の物
❋薄揚げの味噌汁
❋デラウエア でした
『ひじきだけでねぐ、蓮根も入ったようだ(ひじきだけじゃなく、蓮根も入っているみたい)』…と歯ごたえも楽しまれていたK子様
『初物だのぉ～』とデラウエアを喜ばれたＴ子様
『すっぺんども、うめの(酸っぱいけど、美味しいね)』と酢の物を食べられたE子様
つい先日、初物のスイカを食べたばかりですが、今日は、もうぶどうです
果樹王国山形…これから秋にかけて、まだまだ美味しいものが登場するかもしれませんっっ
2026年8月10日 (月)
混ぜごはん
★厚揚げとジャガイモの煮物
☆茄子ごんげ
★ババロア …でした
そして、午後のおやつは…
大玉すいか
大玉なので、明日もすいか、楽しめそうです
夏を感じられて、みなさん喜ばれました
2026年8月 7日 (金)
ホッケの塩焼き
今日のメニューは…
☆ホッケの塩焼き
★南瓜の煮物
☆かわりご飯
★キャベツとジャガイモの味噌汁
☆フルーツゼリー …でした
献立ボードを持ちながら、お昼ご飯をお知らせすると、
『南瓜、楽しみだちゃ』とE美様
いつも以上に、味噌汁を食べられていたO田様
適度な塩分摂取で、熱中症予防になりますね
2026年8月 6日 (木)
カレーうどん
今日の献立は…
☆カレーうどん
★キャベツと玉葱のおかか和え
☆みかんヨーグルト …でした
具沢山の、カレーうどん、美味しかったです
カレーうどんが、大好き過ぎて、慌てて食事を始めてしまい…
今日の献立全体図撮るのを、すっかり忘れてしまいました…
うどん屋さんに行ったら、カレーうどんか、鍋焼きうどんかの二択で、
毎回悩んでしまうので、店に入る前に決断してから入店してます
今日は、県内全域に熱中症警戒アラートが発表されています
屋内でも、熱中症に気を付けて、過ごしていきます
2026年8月 5日 (水)
インゲンと鶏そぼろご飯
今日の献立は…
❋いんげんと鶏そぼろご飯
❋野菜餡煮
❋豆腐の味噌汁
❋マンゴー杏仁 …でした
ご飯の上に、紫蘇の葉が乗っていて、風味がとても良かったです
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
去年はみなさんで、紫蘇の葉を使って、山形県の郷土料理
“紫蘇巻き”を作ったのです
その写真がこちらです
今年の我が家の今年の紫蘇の出来具合いを、まめにチェックしてきます
今年も、みなさんで、紫蘇巻きを作れたら良いですね
2026年8月 4日 (火)
レタス炒飯
今日の献立は…
☆レタス炒飯
★ピーマンともやしのナムル
☆水餃子
★フルーツポンチ …でした
運ばれてきた食事を前にして、
水餃子の存在感に、みなさんビックリ＆にっこにこ
食べ応えのある、水餃子がゴロゴロと入っていましたっ
先週までは、ジメジメとしたお天気の酒田市でしたが、昨日からは、カラッと晴れて、晴天です
2026年8月 3日 (月)
』とT美様
お誕生会
７月生まれの方は、Y子様お一人だったので、
Y子様誕生日当日に、お誕生会を開催しました
いつも可愛らしい笑顔を見せてくださるY子様
お誕生会おやつは、調理師手作りのシフォンケーキでした
餡子にホイップクリーム付きで、スイーツ女子達は、大喜び
こちらは、今月のお花です
８月のお花は…
❋われもこう
❋グラジオラス
❋リンドウ
❋リヤトリス
❋LAユリ …でした
どこが正面なのか、どこから眺めると良いのか、いつも教えてくださるA子様
ユリが開いてくるのが楽しみですね
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