わかみやの郷だより

寒鱈の季節になってきました

こちら、山形県庄内地方では、この時期、あちらこちらで寒鱈祭りが開催されます

昨日は、隣町の鶴岡市と遊佐町で開催されました

寒鱈祭りで、寒空の中、食べる熱々の寒鱈汁もおいしいでしが、あったかぁ～い、わかみやの郷に居ながらも、とってもおいしい寒鱈汁をいただくことができました

旨味たっぷりの出汁が、とても美味しかったです

ビタミンカラーの中に、存在感の大きいダリア

他に、ルスカス、マリーゴールド、スナップ、赤ドラ(フリル咲きのパンジー)でした

他に赤魚の煮つけ、ほうれん草の胡麻和え、けんちん汁、ベリーヨーグルトでした

けんちん汁を好まれ、ごくごく飲まれていたY子様

食後、「あ～うまかった」と、仰ってくれたH男様

他にひじきの炒め物、すまし汁、グレープゼリーでした

今日は月に一度の書道教室の日

お題は『宝舟』

『宝くじって書こうかなぁ』と仰る方もいました

みんなで、わいわいと楽しくも、心鎮める時間…

年齢を重ねられた方々の筆運び…見入ってしまいます

他にポテトサラダ、なめこの味噌汁、抹茶ムースでした

デザートの抹茶ムースは、チョコホイップが添えられてるだけでなく、チョコレートソースまで付いて、みなさん大喜びでした

表情豊かな、うぐいすと梅の花…

完成されると、目を細めて、しばらく眺められていました

他に白菜ツナマヨサラダ、あさつきエゴの酢味噌和え、ヨーグルトでした

かぶも豚肉も柔らかく、かぶはトロトロで美味しかったです

天気が大荒れの酒田市ですが、午後からは風船バレーをして、みなさん元気に過ごされています

こちらは、千代紙や色紙を使って、飾り物作りです

たくさんの千代紙と色紙から、気に入った色、柄の物を選んでいただきました

色と色を重ねて、バランスを見ながら慎重に選ばれる方…

インスピレーションで、パパパッと選ばれる方…

みなさんの個性が感じられる貴重な時間となりました

他に、ポテトサラダ、スープ、胡麻プリンでした

わかみやの郷、始まって以来の鴨肉にみなさん、びっくりされていました

とても柔らかくて、美味しかったですね

デザートはミルクプリンでした｡

酒田は朝から暴風雨が続いていますが、積雪がないのが幸いです。電線がたわんでピューと言う独特の寒風音や雷の日は温かいラーメンがうれしいですね。

もうだいぶ前の話ですが島根県の隠岐郡の西ノ島に行った時、土地の人からどこから来た？と尋ねられ山形県の酒田から、と答えるとその人はびっくりして「裏日本から裏日本に旅行に来たのかい！」と言いました。なにをそんなにビックリされたんだろう、と言う疑問と「裏」日本という名称にわずかな引っ掛かりが取れないでいます。（こまつ）

他にウインナーと卵の炒め物、大根スープ、キャラメルプリンでした

『おいしっ』と何度も仰いながら召し上がられていたY子様

キャラメルプリンをとても好まれていたY子様

今日のレクレーション『風船DE羽根つき』は、参加者多数の為、２チームに分かれて行いました

次回は、もっと大きな風船を準備してみたいと思います

他に豆乳スープ、トマトサラダ、みかん、りんごジュースでした

４種類のパンを目の前に、どれから召し上がろうかと、悩まれていたM様

配膳されるのを見て、『え～今日はパンなのぉ～幸せ～』と仰っていたA子様

具沢山の豆乳スープも美味しかったです

他に牛肉と大根の甘辛煮、海老と春雨の中華和え、小松菜の味噌汁、いちごムースでした

味の染みた大根、美味しかったです

大きな海老が入った中華和え

お好きなごちそうを、ご飯に乗せて丼にして食べられるM様

デザートのいちごムースは…

皿がピカピカになるほど、最後の最後まで食べられている方がいらっしゃいました

午後からは、かるたやオセロをしました

自信満々だったお二人…

かるたメンバーでお茶会です

たまには、ご自身の席ではなくて、違った席でテーブルを囲むのも良いですね