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2015年10月

2015年10月 2日 (金)

回鍋肉

Img_0448 若い介護員が「今日のお昼ごはんは、ほいこうろうと…です」と紹介しました。

ほいこうろうってなんだもんだ?と質問が飛びました。

「え~と、豚肉やいろんな野菜をこちゅじゃんで炒めたものです」

こちゅじゃんってわからない…とつぶやく声が。

「え~と、からみそ…、そう辛味噌で炒めたものです!」でやっとメニューの紹介終わりました。

80代90代の皆さんに回鍋肉のご紹介はむずかしいですね!