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若い介護員が「今日のお昼ごはんは、ほいこうろうと…です」と紹介しました。
ほいこうろうってなんだもんだ?と質問が飛びました。
「え~と、豚肉やいろんな野菜をこちゅじゃんで炒めたものです」
こちゅじゃんってわからない…とつぶやく声が。
「え~と、からみそ…、そう辛味噌で炒めたものです!」でやっとメニューの紹介終わりました。
80代90代の皆さんに回鍋肉のご紹介はむずかしいですね!
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