大晦日
大晦日と言えば
年越しそば
ですね
エビは欠かせませんね。かむとやさしい甘みが口いっぱいに広がって、おいしい！！！
かき揚げは玉ねぎのかき揚げと、春菊のかき揚げともみじおろし
ころもがぱりぱりなので蕎麦に沈めてもなかなか溶けません
本当に美味しい
年越しそば
皆さんが喜ばれたのは言うまでもありません
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さてコロナで始まりコロナで終わる2020年が大晦日を迎えました
皆様にとっても大変な1年だったことと思います
何かつねに暗雲が覆っているような気持ちの1年でした
年が変わっても
急展開に何かが好転するようなことは望めないような気がします
一人一人の個人がうつらないように、うつさないように感染を予防する努力を
続けていくしかありません
わかみやにおいても気を緩めず対応しながら
それでも
新しい年を皆さんと明るく迎えたいと思います
一年間、本当にお世話になりました
利用者様とご家族様にとって
毎日身を粉にして働いでいる職員とご家族様にとって
くる年が幸せな年でありますよう
願ってやみません
小松律子
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