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2022年12月11日 (日)

蒸し鶏タルタルソース

りんごとマカロニサラダ

トマトとブロッコリーの酢の物

ミルクプリン

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ここ庄内地方は12月9日は「大黒様の御歳夜」には決まった行事食を食べます。

主役はハタハタ田楽

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大黒様の前日などは通常の4~5倍の値段の、ブリコの入ったハタハタがスーパーに並びます。それでもこの日ばかりは郷土の習い、どうしても食べなくてはなりません。

むかし姑が準備するハタハタ田楽も、若い時は見向きもしなかったと言っていいです。第一うまいとは思えなかった。それがいつのまにか、この季節を知らせてくれる大切な美味しい食べものとなっています。年を取るのも、いいものです。

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黒豆ごはん、黒豆なます、田楽豆腐、黒豆、張りはり漬け、なっと汁、、、

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