わかみやの郷だより

デイルームの窓から、ご近所さんの八重桜が見えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満開になった八重桜を見つけて、「あらぁ～」と眺められている方がいらっしゃいました。　　　八重桜やチューリップ畑を見にドライブにいきたいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日今日と、肌寒い酒田なので、もう少し暖かくなったらお出かけできると良いですね

今日のわかみやの郷ご飯は…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ジャガイモそぼろ炒め　☆ホウレンソウともやしの胡麻和え　　　　　　　　　　　　　　　　☆サツマイモの味噌汁　　☆みかんヨーグルト　　…でした

ジャガイモはとろとろ、ホウレンソウはシャキシャキとしていておいしかったです　　　　　　いつも、ひっそりと野菜を残されるY様ですが、今日は、同じテーブルに着いて食べている誰よりも早く、ペロリと完食されていました

昨日の天気とは、打って変わり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨風が強くなってきた酒田です

そんな今日のわかみやの郷ランチは…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイ料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆グリーンカレー　☆豆カニカマサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆卵かきたま汁　☆いちご　　　　　　　…でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、異国の料理に食欲旺盛で、「辛いなぁ」「全然、辛くな～い」「どんな味なんだろ」などなど、会話が弾み、みなさん完食でした　

ここ数日、わかみやの郷に、理容師さんが来てくれています　　　　　　　　　　　　　　　　　デイルーム内で、大きな鏡に向かって座る皆さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その様子をチラチラと伺う方々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんの、うきうき感が漂うデイルームでした

今日のわかみやの郷ご飯は…　

☆豚肉と水菜のさっと煮　☆ひじきと竹輪の酢物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ご飯　☆味噌汁　☆桃ゼリー　　　　　…でした

そして、午後は…

マロンさん(調理師)手作りのホットケーキでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームにジャムに、みなさん大喜び　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　配膳されると同時に召し上がる方もいらっしゃいました

一口食べてこの笑顔のM様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　M様は、朝、職員から午後のおやつを知らされてから、とっても楽しみにしておられました　　今度は、みなさんでわいわいと作りたいですね

献立表にかかれた“天ぷら”の文字を見て、みなさんも職員も「何の天ぷらだろのぉ？」と

ワクワク白身魚にサツマイモ、ピーマン、竹輪の天ぷらを美味しくいただきました。

午後、職員がタオルを運んで来ると率先して集まってくれ、手伝ってくれるみなさん　　　　

手を動かしながら、口もたくさん動かして楽しいひと時です

午後のおやつは、看護師手作りの水ようかん

お昼に冷蔵庫から取り出して、固まり具合を確認していると、覗き込まれる方もいらっしゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A様は、ゆっくり召し上がって「おいしぃ～」と笑顔を見せてくれました

廊下を歩かれ、中庭で咲き誇っている花を眺めていらっしゃったE様。　　　　　　　　　　　　　　　　

そこにA様も加わられ、縁側での一コマです

中庭を眺め花の話をしていたかと思うと、お寿司を食べに行きたいという話になり、ネタは何が良いか、飲み物はお酒にするのかジュースにするのかと、話がどんどん広がりました　　　　　　　　
縁側でお茶をすすりながら、また、話に花を咲かせましょう

今日のわかみやの郷ランチは…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆鶏むね肉のねぎ塩だれ　☆絹豆腐の胡麻味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆キャベツと昆布の和え物　☆レアチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆かきたま汁　　　…でした

☆ポテトサンド　☆あんこロール　☆カレーパン

☆シュガーレーズンパン　☆コンソメスープ

☆トマトわかめサラダ　　☆マンゴーフルーチェ

☆オレンジジュース

５種類のパンが盛り付けされていて、ボリュームたっぷり

最後に食べようと残しておいた“あんこロール”を指さされ、

「あんた、あんこ、嫌いだんでろ？(嫌いなんでしょ？)とA様

A様の熱い視線を感じながら、急いで食べました（笑）

A様は、あんこロールを早々と召し上がってました

今日のわかみやの郷メニューは…

野菜盛りだくさんで、栄養満点ですね

スープ煮の鶏肉と味噌汁の大根がとても柔らかくて

驚かれて、美味しそうに食べられている方もいらっしゃいました。

散歩に出かけられました

桜吹雪もきれいですね

春の日差しを浴びて、エネルギーチャージです

また、ふらっとお出かけに、散歩に出かけたいですね

うどんにクリーム！はじめての組み合わせでいただきました。マイルドなクリームとよく合います。高齢者向けカルボナーラマロンさんの工夫が見て取れるメニューです。

そして、今日は珍しい1品も！

上左の「グリーンカレー」Aさんがお国のお料理をごちそうしてくれました。時々、イベントなどでも作ってくれる人気のグリーンカレー！ピリッとした辛味の後にココナッツミルクの優しい味が広がって、とても美味しいです。

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ご家族の皆様、いつも励みになるコメントをいただき、ありがとうございます。

さて4月から少し趣の変わった記事になっている事にお気づきでしょうか？今まで20年間ブログは献立を中心に小松が担当してまいりましたが、若手が引き受けてくれまして…　これからは若手の隙間を埋める小松の登場とさせていただきたく、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げる次第です。

今日のわかみやの郷ランチは…

☆さわらの大根煮　☆生ハムのブロッコリーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆ほうれん草の和え物　☆バナナ

鰆を目の前に、

A様「祭り頃なっど、鰆食べるもんだの(祭りの頃になると、鰆を食べるようになるね)」

T様「そうそう、お祭りね。子どもは、お金もらって中町のお店見て回ってね」と。

酒田祭りことが、話題になりました　まだ、先だと思っていた酒田祭りですが、

酒田の町のあちこちにいる獅子を見に、酒田祭り先取りドライブ、行きたいです

ニコニコと酒田祭りのポスターを眺めている方もいらっしゃいます