冷やしラーメン
7月に入ってからは、たいへん暑い日が続いております。酒田でも一昨日は37℃という記録でした。ご家族の皆様いかがお過ごしでしょうか。わかみやの郷では暑さに負けることなく水分（65歳以上の方は体重×２５＝を目標に、上回る量）を摂って、程よく冷房の効いた室内で元気にお過ごしでいらっしゃいます。春の桜から先月の藤の花や睡蓮など花をめでるドライブや写真展など、暑くなる前に出かけておいて本当に良かった、と思っているところです。
さて、山形の「冷やし」文化は結構有名ですよね。冷やしシャンプーや冷たい肉蕎麦など、こちら庄内ではあまり聞かないですが、内陸の方ではTVなどでも取り上げられたりしています。今日はマロンさんが細麺でつるつるのど越しのいい「冷やしラーメン」を作ってくれました！
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