わかみやの郷だより

今朝の酒田は冷え込みました。

道路もまたカチカチに凍っております

今日のお昼は寒鱈汁です。

真冬の日本海で水揚げされるこの時期の真鱈のことを

特別に寒鱈 ( カンダラ ) と呼び

庄内の冬の味覚の代表格なのです。

皆さん ｢ 美味しいの～！ ｣ と大好評です。

調理師さんの味付けがまた最高です！

熱々の鱈汁を、小骨を取りながら一生懸命にすすります。

皆様に喜んで頂けて何よりです。

実はこの寒鱈は昨日、由良まで買いに行ってきました。

由良は寒鱈まつりでしたので

寒鱈汁も生鱈の販売も、どちらも行列でした。

オスの１匹セット。４キロほどで8,000円。

今年は高めの相場のようですが

街中で買うより1,500円くらい安いそうです。

寒鱈祭りの様子はこちら

 
帰り道、今年６月にリニューアルオープン予定の新・加茂水族館。

新しく建設されるその姿を段々と現し始めております。

９月、１０月、１１月と

秋からの当ホームのご家族様ご招待イベントの際は

新・加茂水族館も楽しみにお越し下されば

ますます楽しいのではないでしょうか   

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今日の酒田はとても良い天気でした。

気温も少し上がり、春になったかのように風も穏やか。

このまま春になればいいのですが・・・

そうはいかないですね

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今日は美味しい塩麹焼きでした  

日々是反省。

たまには自分を見つめましょう

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先日、１月生まれの利用者様の誕生会がありました。

特に１月～３月はとても多く

今月は御年95歳の方を筆頭に５人もいらっしゃいます。

みんなで会を盛り上げます。

 
お祝いの詩吟も毎月恒例となってまいりましたね

お祝いする皆さんも楽しそうです。

これまた恒例のハグ大会。

お互いに抱きしめ合いましょう！

毎回、誕生日の皆様には

職員の寄せ書きが書かれた色紙が贈られます。

それと職員手作りの絵手紙

｢ 誕生日バージョン ｣ です。

みんなでケーキもごちそうになりました  

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今日の酒田は断続的に雪が強く降る日です。

まださほど積もりはしませんが

辺りは真っ白になっています。

中庭の木々もじっと春を待っています

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本日も酒田は０℃前後の寒い一日となっております。

デイルームは湿度も保たれてポカポカです

わかみや新聞 ( 年４回発行 ) の新年号が出来上がりました。

ご家族様など関係の方には昨日発送しておりますので、一両日中には届くかと思います。

※webでの一般公開はしておりませんのでご了承下さい

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今日の庄内は寒波で吹雪です。

気温も一日中ほぼ０℃という寒さ厳しい状態です

ホームは暖かくなっておりますが

この寒波は週明けまで居座るということで

寒さ対策をいつも以上に入念に行いまして

ご利用者様に快適に過ごして頂けるよう整えたいと思います。

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今日の昼食は ｢ 野菜あんかけラーメン ｣ です  

いつもの食事ももちろん美味しいのですが

ラーメンとなると皆さん格段に食べっぷりが変わります。

いつもはテレビなど見ながら食べて居られる皆さんですが

今日は脇目もふらず   

夢中になってラーメンをすすってました

伸びにくい太めのツルツルシコシコ麺。

厨房スタッフの努力と工夫で

モチモチと美味しい食感のラーメンをたっぷり楽しめました

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今日は七草ということで七草粥でした。

こちらは利用者様が塗った紙芝居です。

色の濃淡をつけて表現力がとても豊かですね。

それぞれ皆さんの個性が表れています。

 
ちなみに、塗ったあとの紙はラミネート加工してあります。

長くレクリエーションで活用できそうです

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酒田市の八幡地区です。

休みの日に子供と近くの温泉に行ってきた際の写真です。

酒田はまだ数センチの雪ですが

鳥海山の麓に行くと結構積もってますね。

１月～２月にかけて

酒田市内がこんな景色になる日もすぐです

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