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2014年2月

2014年2月28日 (金)

2/28(金)のお昼ご飯 / サバの塩焼き&文旦

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ところで今日のデザートにあった文旦(ぶんたん)はこういうものです。

見た目はグレープフルーツ のようですよね catface

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実は味もグレープフルーツに似ております。

しかし文旦はもっとあっさりとしていて、サッパリと食べやすい爽やかな味です。

実の粒々も小さく詰まっています。

春先は柑橘類が豊富な時季 shine

なるべく旬の味を皆様にご提供できるよう厨房スタッフが日々工夫をしております confident

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2014年2月27日 (木)

ご面会制限の解除につきまして

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1月~2月の間は感染症予防のためご面会をお断りさせて頂いておりました。

皆様には寛大なるご理解とご協力を賜りまして誠にありがとうございます。

3月に入りましたらご面会を緩和したいと考えてはおりますが、庄内地区の感染症発生動向などを考慮しまして、近日中にご面会の解除を一度協議したいと思います。

利用者さまおよび職員は昨年10~11月にインフルエンザの予防接種をしておりますが、有効期間は3ヶ月と言われますので2月になりますと免疫の効力が薄れて参ります。

そのため流行が収まらない場合には暫時延長となる可能性もございますが、決まり次第ブログやホームページにて即日ご報告申し上げます。

ご面会を心待ちにされて居られるご家族皆様にとりましては大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程お願い致します。

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2/27(木)のお昼ご飯 / 白菜のクリーム煮

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昨日、今日と酒田は穏やかな陽気でした。

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道路の雪もすっかり消えて

もう今週末から3月だし

このまま春になるのかな~happy02 shine

と思ってたら

Wether

tenki.jp ~ 庄内( 酒田 )の天気より

週末を境に・・・

また少し寒くなるようですね・・・ gawk sweat02

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2014年2月21日 (金)

2/21(金) のお昼ご飯 / 天津飯

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今日は月2回の書道を楽しむ会。

皆さん真剣な面持ちで書いております。

今日のお題は 「 豊楽 」 。

先生曰く 「 今日のは少し難しいですよ 」 とのこと。

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楽しむ会のレクリエーションとは別に

書道の会である 「 奏山会 」 にも入っているMさん。

いつもの柔らかな表情から鋭い眼差しに変わっています pout

力強い筆運びです。

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2014年2月19日 (水)

2/19(水)のお昼ごはん / つくね焼き

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今日の酒田は断続的に雪が降る一日です。

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入口前の掲示板です。

ご近所の方々が通りがかりに足を止め

写真や案内など眺めて下さいます。

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ホームの前も今日は真っ白。

太平洋側や関東では大雪で大変なことになっておりますが、酒田はあまり積もることなく平穏に過ごしております。

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中庭の木々もまだ冬のままですが・・・

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下に降りて梅の古木をよく見てみると・・・

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枝の周りに小さなつぼみが膨らんできてました。

少しずつ春の兆しが見えてきてますね。

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今年も沢山の梅の花を咲かせてくれそうです。

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それまでは今しばらく

お雛様に春の雰囲気を楽しませてもらいましょう wink

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2014年2月17日 (月)

2/17(月)のお昼ごはん / 麻婆豆腐

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今日は縁側で雛人形の準備です。

利用者さまも一緒に一つ一つ並べておりました confident

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今年も皆様が通る廊下にお雛様が飾られました virgoshine

4月初め頃まで眺めて頂けます lovely

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2014年2月13日 (木)

2/13(木)のお昼ご飯 / ポテトオムレツ

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今日は時折雪がちらつく天気でしたが

風も穏やかで静かな一日でした。

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わかも平和 dog

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2014年2月12日 (水)

2/12(水)のお昼ご飯 / パンバイキング

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今日のメニューは 「 パンバイキング 」 です。

前回は11月でしたので久しぶりですね happy02

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調理パンも甘いパンも、いろいろあります lovely

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「 今日はパンですよ~ 」 という声に皆さん目を輝かせ

食べたいものからどんどん手を伸ばして居られます。

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「 おいしいの~ happy01 」、「 あど食べらんね~ bearingsweat01 」

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取ってはお皿からパクパク delicious

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「 たまにはパンもいいの!smile 」 と満悦のご様子でした。

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あとでドッグフードあげるから catface

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今日は朝から穏やかに晴れていましたので

鳥海山も久しぶりに見えました fuji

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2014年2月 6日 (木)

2/6(木)のお昼ご飯 / 豚肉と卵のオイスター炒め

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今日も酒田は寒い一日です。

15cmほど積もって久しぶりの除雪作業でした。

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車いす用スロープは融雪剤を使用しております。

この季節は毎日なので費用もかかりますが

安全には代えられません。

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2014年2月 5日 (水)

2/5(水)のお昼ご飯 / 赤魚の甘酢あんかけ

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今日は全国的に真冬日ということで

酒田も猛吹雪です typhoon

車についている外気温計も-5℃の表示 bearing

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こんな日もデイルームの中は暖かですが

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窓の外は吹雪いてます coldsweats01

ときおり白く煙って何も見えなくなります。

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今日のルームの湿度は約50%くらいで

できればもう少し上げたいところですが

今日のように低温の日は加湿器フル稼働でも

なかなか60%まで届きません sweat01

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数日は続くと見込まれてますので

手洗い、うがいを徹底して皆さんの健康に注意したいと思います。

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