ご面会の制限につきまして
山形県よりインフルエンザ注意報が発令されました。
これを受けまして当ホームでも本日よりご面会を制限させて頂くことになりました。
ご家族の皆様にはご不便をお掛け致しますが、皆様の健康維持のため何卒ご理解ご協力をお願い致します。
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2014年12月
2014年12月29日 (月)
12/29(月)のお昼ごはん / カレイのオリーブ焼き
カレイのオリーブ焼き オムレツ 小松菜とジャコのおひたし
今日はデイルームにて煮豆を作りました。
煮豆から出た煮汁はお米を炊くのに利用します。
こんな感じに赤飯のように炊きあがりました。
金時豆の風味がたっぷり。
ごま塩を振りかけて
モチモチと柔らかい赤飯のようでした。
煮豆も甘く美味しくできあがりました。
本日のカレイのオリーブ焼きも
イタリアンな美味しさで食欲が増す逸品 
皆さん残すことなく全て召し上がって下さいました
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2014年12月25日 (木)
クリスマス会
今日はクリスマス会がありました
代表の挨拶でスタートです。
最初はトーンチャイム演奏です。
毎日少しずつ練習してきました。
一音ずつ担当してハンドベルのように音楽を奏でました。
象潟キリスト教会の佐藤牧師先生からお話と賛美歌の演奏です。
民謡教室でお世話になっている佐藤先生の民謡披露もありました。
クリスマスといえばやはりサンタクロース。
プレゼントを配りました
サンタと記念撮影。
プレゼント、喜んで頂けましたでしょうか
そして恒例のハグ大会。
みんなで互いに抱きしめ合って心が温かくなりました。
お昼はお楽しみメニュー！
お好きなものを好きなだけどうぞ！
厨房ではたった３人で、４０人近い人数の食事を作りました。
献立の立案、食材の買い出し、一般家庭と同じような設備でこれだけの食事を提供するのは大変な苦労があります。
本当にありがたく、感謝しかありません。
しかも美味しい！
利用者さんも皆さん、ご飯はとにかく美味しいといつも喜んでおり、当ホームの誇りでもあります。
色とりどりのフルーツも沢山でした。
午後はケーキ作り
ムニュムニューっと生クリーム。
｢あれ、なんか偏っちゃったわ～
｣
完成！
｢バンザーイ！｣とカメラマンから強要(笑)
｢何で万歳なんだぁ？｣
と笑いながらやってくれました(笑)
みんなで美味しく頂きました。
昼食から二時間も経たないのに全部・・・・
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2014年12月18日 (木)
12/15(月)のお昼ごはん / あずきご飯
あずきご飯 
すきやき煮 ほうれん草のなめたけ和え
マカロニサラダ
このあずきご飯は、デイルームで利用者様がお米を研いだりしながら一緒に炊いたご飯です。
赤飯と似ていますが、餅米は少ししか使ってないので｢小豆ご飯｣です。
ホクホクと柔らかで大好評でした 
美味しい料理と小豆ご飯で、今日はおかわり続出なのでした
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2014年12月17日 (水)
12/17(水)のお昼ごはん / エビフライの卵とじ
エビフライの卵とじ ぜんまいの煮つけ ポテトサラダ
今日は朝から暴風雪の一日でした 
というか明日も一日そうみたいなんですが・・・ 
ニュースでもご存知の通り、北海道を中心に発達した爆弾低気圧のせいで酒田も建物が揺れるほどの強風と吹雪になっております。
道路は氷の板で覆われて
スタッドレスの新旧も関係ないほどツルツルです
そんな中でもデイルームは暖か 
クリスマス会に向けた準備などをしながら過ごしております。
風邪をひかれる利用者様もなく
皆さん元気です
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2014年12月10日 (水)
12/10(水)のお昼ごはん / クリスマスリース作り
チンジャオロース 野菜ナムル 大根の含め煮
レクの時間にクリスマスリース作りをしています。
花以外の素材は全て本物です。
枝を束ねてベースの輪を作り、ヒバの葉を巻き付けます。
ヒバは檜の仲間ですので香りがとても良いです
緑の輪ができたら飾り付けです。
松ぼっくりや花、ベル、リボン等を思い思いに飾りましょう。
皆さんだいぶ出来上がってきましたよ 
完成でーす 
皆さんそれぞれセンスが光りますね
大きさも人それぞれ。
面白いですね。
初めて挑戦した方もこの通り立派に完成
出来上がった作品は館内に飾っております。
ご面会などの際にぜひご覧下さい。
なお今年もまたインフルエンザなど感染症の季節となってきました。
例年１～２月は面会制限とさせて頂いておりますが、酒田市内の流行の様子を見ながら、場合によっては１２月中からご面会を控えていく可能性もありますので何卒ご理解のほどお願い致します。
その場合は、当ブログおよびホームページでもお知らせ致します。
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2014年12月 9日 (火)
12/9(火)のお昼ごはん / 大黒さま特別メニュー
ハタハタ田楽 
黒豆ごはん 納豆汁 黒豆なます
今日12/9は｢大黒様のお歳夜(おとしや)｣といって庄内に伝わる子孫繁栄などを祈願する日です。
美味しいハタハタ田楽。
当ホームは昔お医者さんだった住宅を利用しております。
そのため厨房は家庭の台所そのものです。
そこで３０人分からの食事を朝昼晩と毎日作っています。
こういう手間の掛かる焼き魚を、家庭用の設備で、30人分も昼の時間に遅れないよう提供するというのは至難の業です。
しかも他の料理と同時進行ですから、その工夫と努力には本当に頭が下がります。
ハタハタ田楽、美味しいの～
黒豆なますも味が染みてて美味しい～
納豆汁は熱々のをたっぷりと
皆さん大黒様メニューを本当に喜んで下さいました
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2014年12月 5日 (金)
2014年12月 1日 (月)
12/1(月)のお昼ご飯 / ちらし寿司
ちらし寿司 お吸い物 大根と薄揚げの含め煮
いんげんのゴマ和え 煮りんご
クリスマス会(12/25)に向けて飾り付けを始めております。
｢どこに付けようかな～｣
みんなで一つ一つ、段々と賑やかに。
｢まだ空いてる場所があるぞ｣
｢こっちにもまだ付けられるね｣
雪と電飾も付けて、デイルームがクリスマスムードになりました
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