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今日もとても美味しい昼ご飯でした。
食事は毎日毎日、当ホームの調理スタッフ自ら買い出しに行ってます。
その時その時の新鮮な食材を、地元の野菜や旬にこだわりながら、安心安全な食事のために厳選しながら調達します。
写真以外にも米や調味料なども、毎日何十キロとなる量をたった一人で運んで参ります。
玄関で気づいた時は運ぶのを手伝っておりますが、お店から積んでくるのも大変な重労働。
買い出しが終わって息つく間もなく食事の準備。
30人前後の食事を、通常食、刻み食、とろみ食など利用者様に合わせた内容で個別に揃えてご提供させて頂いております。
当ホームの美味しい食事は、日々の地道な努力に支えられているのです。
ケアホームわかみやの郷 ( 株式会社ひかりの郷 )
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今日は午前中のレクで福笑いをしましたよ
タオルで目隠しをして頂いて、感覚だけを頼りに頑張ります。
妙に上手にできる人も・・・(笑)
あれ!こっちも何だか怪しいぞ!(笑)
まあ何はともあれ
皆さん楽しくやれましたでしょうかね
しばらく貼って出来映えも楽しみましょう。
そしてレクの後は箱根駅伝の続きを見ました。
鶏肉のソテー ほうれん草のゴマ和え 酢の物
今日は少しだけ吹雪いているお正月の酒田です。
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2015年1月1日(木)
あけましておめでとうございます
わかみやの郷はみなさんお元気でお過ごしです
今朝は白玉でつくったお餅でお雑煮もたべました
昼はマロンさん(調理員さん)の心づくしのお正月らしい華やかなご馳走が並びました
小豆ごはん、煮しめ、紅白なます、ひたし豆、黒豆、(海老煮、かまぼこ、伊達巻、昆布巻、卵寒天、田作り)、和菓子
皆さん、このくらいの量をペロリたいらげ「おいしかったね~」と満足の表情でした。
午前中のレクリエーションは、職員がお一人おひとりに心を込めて書いた年賀状を届けました。読み上げると「こんなきれいな年賀状をもらったのは初めて!」と涙ぐまれたり「これはうちに持って帰って神棚に上げておきます」と感激されたり…うれしい初レクとなりました。
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