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2016年7月

2016年7月30日 (土)

土用丑の日は…うなぎの蒲焼き!

Img_2984 *いんげんの胡麻和え

*ゴーヤーチャンプルー

*パイン缶

毎日とても暑い日が続いています。

夏バテしないよう、うなぎを食べてこの夏を乗り切ろう!

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2016年7月29日 (金)

肉じゃが

今日のお食事風景 

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Img_2976 *肉じゃが

*なすと車麩の煮浸し

*青梗菜の胡麻和え

 

2016年7月28日 (木)

白身魚の甘酢あん

Img_2800 舌平目のムニエル、パプリカやピーマンのいろどりのカラフルあんは、見た目にもきれいで食欲をそそります。

厚揚げと舞茸の煮物。

かぼちゃサラダは大豆とキュウリ、ハム、レーズンが入っています。

今日のお食事風景です。

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2016年7月27日 (水)

鶏肉のトマト煮

Img_2793 *なすごんげ

*南禅寺(夏!ですね)

*キウイ

*今日のお食事風景です

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2016年7月26日 (火)

茶そば

Img_2969 *大根なます

*里芋の煮っ転がし

*メロン

茶そばは緑色の麺です。

2016年7月20日 (水)

八宝菜

Img_2953 トウモロコシ  じゃがいも煮  

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今日のお食事風景です

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2016年7月18日 (月)

青椒肉絲

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今日は先週、山に行った方からミズを頂いたので、みんなで皮むきです。

Img_2779 生がり始めの細いミズは皮ごと食べられるのですが、茎も太くなり、皮も固くなってきました。フキの皮むきとちがって、コツがいるので「なかなか、いあんばいにむけねの~」

と言いながら、それでも皆さん丁寧に剥いて下さいました。

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で、むいたミズは薄揚げと炒め煮して、こうなりました。

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  さっそく、お昼のごちそうの仲間入りです!

2016年7月12日 (火)

とりそぼろ丼

おいしいスイカも付きました。

ブロッコリーのサラダ  里芋の胡麻味噌煮

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2016年7月11日 (月)

かに玉あんかけ

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かぼちゃの小豆煮

夏野菜のマリネ―

キウイ

ついこの前利用者さんが植えたと思っていたら、もう毎日収穫です!

かわいい真っ赤なミニトマト、いっぺんにとれ始めた青々のピーマン!

自然のちからはたくましいですね!

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2016年7月 7日 (木)

ちらし寿司

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Img_2880 ちらし寿司のミキサーバージョンです

Img_2889 今日のお食事風景

さて今日は七夕さま。

酒田地方は残念ながら曇りです。

みんなで作った七夕飾りです。

Img_2725 さまざまな願いが短冊にこめられています。

Img_2735 これはスタッフ手作りの貝殻の傘福

窓にかけられ涼しげです。

 数日前の七夕準備風景です。

 

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さて、今日はグルメツアーの日でした。

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Img_2723  わかみやの郷のごっつおもいいけど、たまには食堂で食べるのもいいねぇ

Img_2720 今日も中山みどりさんのフェルト・アニマルの世界へ…