わかみやの郷だより

今日の献立は

※たらフライタルタルソース

※かぼちゃのいとこ煮

※春菊の胡麻和え

※プリン

今日はおはぎとそうめん汁

煮物(鶏肉、さつま揚げ、大根、人参、里芋、いんげん）

漬物、バナナ

春彼岸の中日から食べていないので皆様喜んで召し上がられました。

本日の昼食は

※鴨南蕎麦　　※冷ややっこ　　※パンナコッタ

でした

本日「敬老会」を致しました。

昨年に引き続き「お客様」無しの、ちょっぴり寂しい「敬老会」………？

んなわけありませんのめや、うたえや、たべろや、おどれや

とっても賑やかな楽しい「敬老会」で、引き続きお昼は山形名物「芋煮会」に突入！

まずは、かんぱ～い

目出度く88歳の米寿を迎えられました

チョコレート、おせんべい、甘納豆、ピーナツ揚げ、ビスケット、サブレ、クッキー、カントリーマーム、その他いろいろなお菓子をつまみながら「かんぱ～い」「かんぱ～い」

あっちでも「かんぱ～い」

こっちでも「かんぱ～い」

さぁ、皆で歌おう

歌おう

出ましたこれがでなけりゃ、始まらない　山形のソウルダンス「花笠踊り」

お馴染みの

赤か上げて

白上げて

白下げないで

赤下げない

踊れ踊れ踊れ

楽しい踊りに、思わず一緒に踊り出します

ゲーム「箱の中身は何だろな」

気持ちのこもった力強いダンスを職員が披露してくれました

何故か涙がにじんでくるぐらい気持ちの入ったダンスでした

台所では着々と、山形のソウルフード「芋煮」の準備が進んでいます

大量に煮るのでうまみぎっしり

一時間ほど前まで食べていたお菓子はどこへ行ったのか

それはそれ

これはこれ

牛肉、醤油味の内陸風と豚肉、味噌味の庄内風

今年も人気はやっぱり「庄内風の豚肉味噌味」でした

ブリの竜田揚げ(レモン、トマト、ブロッコリー、大根おろし）

なすごんげ(ナス、ピーマン、シソの葉の味噌炒め）

おから炒り(おから、こんにゃく、ニンジン、しめじ、ごぼう）

プリン

でした

今日は洋食です

熱々の海老グラタン

茄子とスとオクラのスープ

サツマイモのサラダ

キノコのマリネ

桃(ヨーグルトかけ）

※海老ピラフ

※ポテトサラダ

※おでん

※梨のコンポート

鮭のマヨネーズ焼き

バルサミコ酢のソースを敷いて　トマトの行進　散らしたパセリの香りがいいです

サツマイモのサラダ

荘内麩とキャベツのけんちん

デザートは水ようかん

さて、季節の移ろいは早いものですね

暑いやら何やらと気候に文句ばっかり言ってるうちに

9月になってしまいました

途端に涼しい風が吹いてくるから不思議です

9月の花

赤ドラセナ

リンドウ

LA百合

SPカーネーション

東北八重ひまわり

お花屋さんのメモ通りに書き写しましたが、八重のヒマワリなんて見るも聞くも初めてです

利用者の皆さんも驚いたり感心したり

お花はいいですね。いっとき大盛り上がりでした

わかみやの郷の玄関には、嬉しいことに、お花が絶えません(こまつ）

朝食のご紹介です。（順不同）

ごま味噌とからめた人参がごはんに合って美味しかった朝ごはん

あれ、ご飯と汁の位置が・・・たまにはこんなこともあります

たまにはサンドイッチやトーストも・・・

優しい配色の、なかなかアートな塗り絵で、すてきです

ざるそば（大根おろし、しょうが、ワサビ、ねぎ）

天ぷら（ナス、かぼちゃ、舞茸）

茶碗蒸し(シイタケ、カニカマ、三つ葉）

バナナ

麺類苦手、という方も中にはいらっしゃいます。そういう方にはご飯食を、お粥の方、ミキサー食の方…それぞれに合わせたメニューを、マロンさんは準備してくれます。（こまつ）