「生まれて初めて食べた！」とS子様。
ピリッと辛いキーマカレーを完食されました。
そういえば、このメニューはわかみや初！かもしれません。
ジャガイモと人参の炒め煮とフルーツゼリーのクリームがけ、です。
ブナに抱かれし山々…のこと
只今、松山文化伝承館において酒田市在住の斎藤政広氏の写真展(6月6日～8月3日）が開催されております。早速行って参りました。
写真の中に立っていると、ブナの森に囲まれ静謐な空気に満たされた、すがすがしい気持ちになります。足腰弱り二度とは行けない森の中に連れて行ってもらえました。
30年以上も前の話ですが、鳥海山のイヌワシの発見と撮影に貢献された氏に付いて亡夫は毎日のように山に出かけていました。残念ながら夫は発見には至らず、入院先の日本海病院の病室で、齋藤さんの撮影したイヌワシを新聞で知ることとなります。その後、私も一人で出かけた大台野の上空でまぎれもない「イヌワシ」に遭遇しました。夫が見たかっただろうイヌワシを目で追うわずかな時間ですが血管が膨らむようなドキドキを忘れることはできません。（こまつ）
今日のわかみやの郷ご飯は…
☆ビーフン炒め ☆ポテトサラダ
☆白菜の煮びたし ☆りんご煮 …でした
箸で丁寧に食材を集めて、きれいに食べてくださったY様
「お台所仕事されている方を思うと、残さないで食べようって思うの」とお話してくれました
連日天気が良く、気温も高くなっている酒田です
昨日のおやつは、アイスクリームみなさんに選んでもらっているそばから、「うわぁ～
」「うれし～い」とニコニコ食べ始められ、写真を撮り損ねました
次回は、みなさんの良いショットをお届けできますように
今日のわかみやの郷ご飯は…
☆さわらの味噌マヨ焼き ☆海老ときのこのバター炒め ☆フルーツゼリー でした
バターの炒め物を残されていたM様…。「海老も入っていて美味しいですよ
」と言葉をかけると「え～ほんとにぃ～
？？！」と言いながら、パクパクと召し上がっていました
今日のわかみやの郷ご飯は…
☆うなぎの炊き込みご飯 ☆豚汁
☆茄子とピーマンの鍋しぎ ☆抹茶プリン …でした
「うなぎ」と聞いて驚かれるみなさん「おいしい」「旨かったぁ」と喜ばれていました夏の土用丑の日を前に、うなぎを食べて、元気もりもりですっ
次回のうなぎも楽しみですっ
少しずつ気温が高くなる日が出てきました
そして、今日は、ムシムシ…しとしと…
もうすぐ梅雨入りですね…。
梅雨が近づいてきても、みなさんで元気に過ごしたいと思います
今日のわかみやの郷ご飯は…
☆はまぐりの炊き込みご飯 ☆肉じゃが ☆大豆のうま煮
☆栄養豆腐のだしかけ ☆ヨーグルト …でした
ボリュームのあるお昼ご飯に、みなさん、「うぁ～」と歓声あげられている方もいました。
今日のお花はデルフィニューム、ストレチア、初雪草、ブプレリューム、カラー、カーネーションでした。
私たちは毎月プロのお師匠さんのお花を眺めて楽しめて「しあわせな」ことだな～と思います。長年培った技は迷いもなく「ちゃちゃ」っと見る間に活けられていくものなんですね。
酒田は日本一ラーメンがうまいと、酒田っ子ならだれでもそう自慢したい、はずです。誰にでもお気に入りのラーメン屋さんがあって、行列もいとわず食べに行きます。むかし「ちゅうか」と呼んだ頃から、酒田のラーメンはうまかったです。
私事ですが二中のそばに「松竹庵」という中華屋さんがあって煮干しの鱗がぎらぎらと少し浮いていたのがすごくうまそうで大好きでした。だいぶ年配のご夫婦がやっていましたが、当時破格に安くて(値段は忘れてしまいましたが
）うれしかったです。75歳の私の40年も前の話です。（こまつ）
ワンタンメンとミズとザーサイの炒め物、抹茶のゼリーです。
ここ最近、快晴の酒田です
昨日は、酒田北港にダイヤモンドプリンセスが寄港したそうで、酒田の街中はいつもより賑わっていました
次のクルーズ船寄港のときのは、みなさんで見に行けたらいいです
今日のわかみやの郷、ご飯は…
☆あんかけハンバーグ ☆マカロニサラダ ☆紅茶ゼリー …でした
マロンさん(調理師)手作りのハンバーグは、豆腐入りとのこと大豆系が苦手な方も食べてくれて、嬉しそうなマロンさんでした
午後のおやつは、大容量のアイスクリーム２種盛りアイスをポコンと盛り付けたくて、すくう器具(アイスクリームデッシャー)を調達したにもかかわらず、四苦八苦しているいちに、アイスは溶け始め、慌ててみなさんにお配りすると、「おいし～ごちそうさまぁ～
」となって、あっという間に、おやつtimeは終了しました もちろん、写真を撮る間もなく…次回は、もっとトッピングをして、楽しみたいと思います🍨
今日のわかみやの郷ご飯は…
☆たらのゆうあん焼き ☆ホウレンソウと人参の胡麻和え
☆キャベツときのこの炒め物 ☆レアチーズ …でした
一口目にレアチーズを食べられる方が何人もいらっしゃいました
廊下正面にある中庭には、ジャーマンアイリスが咲き始めました
存在感たっぷりのアイリスに、みなさん足を止められ鑑賞されています
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