わかみやの郷だより

今日はさんまの塩焼きです。

魚の焼き物は時間と手間ひまが掛かりますよね。

季節のサンマがこうして食べられること、「海」に「漁師さん」に…感謝！こうして口に入るまで何人もの働き手をとおり、最後に焼いて皿に盛ってくれたマロンさんに感謝！感謝！

「いただきま～す！」

＊蒸し鶏ともやしのあえ物

＊こまつ菜とミニがんもの煮びたし

＊オレンジ

涼しくなって来ましたね。

夏の暑さを全力で乗り切った体をいたわる季節になりました。今日は牛丼でスタミナつけよう！

豆腐煮のあんかけ

ほかに白菜の生姜ドレッシング和え

デザートにメロン

今日のお食事風景です

切り昆布煮

つぼみ菜煮浸し

写真ではわかりにくいのですがデイルームのレイアウトを変えて、少し広々となりました。

今日のお食事風景です。

そして９月１０日（土）のメニューです

焼しゃけのタルタルソース掛け

春雨のサラダ

大学いも

フルーツ杏仁豆腐

ほかに

＊春雨と小松菜の炒め物

＊そうめん汁

＊和風サラダ

とバナナでした。

写真が無くてごめんなさい

今日は四中生の社会実習があり、かわいい6人の生徒さん達の訪問がありました。

一緒に昼ご飯を食べました

糖質制限の方の昼食です。

＊もやしのナムル

＊ブロッコリーのサラダ

＊刈屋のなし「幸水」…暑い暑いと言っているうちに、もう秋の味覚「幸水」が出回り

　　　　　　　　　　　　　　始めました。季節を感じるのは、やはり季節の食べ物ですね。

今日のお食事風景

＊朝からずっとＮＨＫのＴＶでもたらされる「台風」情報に釘付けです。どうか被害がない事を祈ります。

＊もやしとにらの胡麻和え

＊ポテトサラダ

＊今日のお食事風景

＊わかみや農園で収穫されたピーマンとミニトマトです

＊白菜の胡麻和え

＊春雨のサラダ

昨日は台風7号の影響でかなりの雨が降りました。カラカラ天気続きの当地方においてはめぐみの雨と言ったところですが、土砂災害や浸水に見舞われた地域では大変な思いをしておられる事でしょう。お見舞い申し上げます。

今日は朝から太陽が照りつける暑い日となっております。

＊エビ天

＊茄子煮

＊メロン

＊ひじきのサラダ

＊ジャガイモ煮

＊すいか

今日のお食事風景です。

もう１ヶ月以上も雨らしい雨が降っていません。今日は午後から雨予報。

期待して待ってるところです！

オクラにナットウ、山芋のすりおろしに紫蘇の葉を細かく刻んでのせさっぱり出汁で「いただきま～す！」

自家製トマトのポン酢あえも夏向き！

毎日毎日暑い日が続きますね。しつこい夏風邪に悩まされたり、庭の草花もしおれてきたり…当地方ではもう１ヶ月以上カラカラ天気が続いています。本当に一雨欲しいところです。今日はそんな夏を乗り切るスタミナづくりに役立つネバネバ食材で美味しい冷やしうどんです。