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2016年5月23日 (月)

ふきの煮物と赤魚のあんかけ

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大量のフキを山から取って来ました。

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孟宗も大量に収穫できました。

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みんなでフキむきです。

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指先が真っ黒になっちゃうけどね

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香りが良くておいしいんだ、これが!

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こちら、孟宗班。

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採ってきたら早めに茹でるとアクも少なくておいしいんだよ!

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では早速仕事にかかりましょうか!

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みんな孟宗大好きよね!

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流しの奥には採ってきたミズもあります。これがまやわらかくておいしい!!

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