わかみやの郷だより: 2023年2月

2023年2月

恒例紙つぶて「まめまき」をしました。

「おにはそと、ふくはうち」

しんしんと冷え込むこの寒空に、外に追い出された鬼たちはどこに行くのかなぁ

心優しいお花の先生「せめてお花でも眺めていってよ」

金魚草

ダリア

アルストロメリア

オンシジューム

サンデリー

ハラン

コデマリ

スターチス

＊10年近く使用しているカメラがとうとう壊れてしまい、写真がピンボケになってしまいました。素敵なお花がはっきりしないのはカメラが壊れたせいです。

庄内地方にはお祭りなどに必ずつく「ごっつお」があって

それがこの「あんかけうどん」です。

茹でたうどんにゆで卵、よう（鱒）のほぐしたの…今日はツナ缶(たまに鯖缶代用でも美味しい)ニラ、おろし生姜、今日はわかみやマロンさん仕様で白髪ねぎや大根人参が飾ってあります。たっぷりのあんでいただきます。

すこしさかのぼってのメニュー紹介です。

2月2日(木)一日早い節分のお膳

節分も過ぎ今日は穏やかでとてもいいお天気です。

広島では早くも梅が咲き始めた、と今朝のニュースでした。

わかみやの紅梅も明るい日差しの中で春を待っています。

今日のメニューはタラのホワイトクリーム、です。

*白菜酢味噌和え

＊小松菜煮びたし

*バナナプリン