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2023年5月

2023年5月28日 (日)

揚げたて アジフライ

アジフライ:身が柔らかくふっくらして高齢者にも食べやすい

ひじきサラダ

茄子と厚揚げの煮物:根強い、一番人気の煮物です

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先週木曜日の火災雛訓練の様子をもう少し掲載します。

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ホーム棟からデイ棟へ移る渡り廊下

立ってみているだけの人がいるのは(やる気がないからではありません!)緊急連絡を受けてから駆け付けるまでの時間を10分間とみて、その間は2名の夜勤者が避難誘導しているからです。

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近くに住む応援者が4名、加わりました。Img_0269

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全体が避難し終わるまでに約20分かかりました。

消火訓練です。セフティ両羽さんのご指導、ご協力のもと実のある訓練を終えることができました。ありがとうございました。

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避難訓練を通して初期消火の重要性と、何より「火災を起こさない」日頃の意識を持つことを学びました。

2023年5月25日 (木)

ホッケ焼き

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*ホッケ味醂付け

*春雨酢の物

*かぼちゃ煮

*パイナップル

今日は春の火災避難訓練を行いました

ホーム棟(宿泊棟)奥のファンヒーターから出火、と言う想定で行いました。

夜7:00から朝(調理員さんが5:30、介護職員が6:00出勤)までは2名の介護職員が勤務しています。半径1キロ程度の職員(私を含めて11名)が緊急連絡網で連絡を受けて駆けつけるまで「10分」と仮定し10分間は2名の介護職員で対応しました。10分後4~5名が加わり、避難誘導。避難完了まで全体で20分かかりました。課題がたくさん見つかった訓練となりました。

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2023年5月20日 (土)

祝酒田祭り

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待ってました!

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「元気だか~?」まだ締め切った窓、それでも嬉しい、3年ぶりの再会…

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酒田祭りのごっつお

酒田祭り定番「鱒のあんかけ」と「お赤飯」と「孟宗汁」と「わらび」

「温海かぶの漬物」「茶碗蒸し」「フルーツ」

皆さんに「お神酒」のふるまいもあり、ひと舐めしては「効くぅ~~!」

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さて、19日は前祭り。わかみやの郷にも3年ぶりに「中和会」の皆さんが酒田囃子の演奏に来て下さいました。皆さん首を長くして待っておられました。お囃子の太鼓に体も揺れるほど手拍子を盛んに送って、皆さんの感動が伝わってきました。

あいにく朝からシトシト降りの雨の中、一日中晴れることはありませんでしたが、威勢のいいお囃子が響き渡り、祭りの雰囲気を盛り上げてくれました。

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例年ですと前の駐車場にいすを並べて見物するのですが、今日は窓越しの見物です。
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2023年5月14日 (日)

母の日 親子丼

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いくつになっても母は母

幼いころからのたくさんの思い出

辛かったこと

悲しかったこと

その何十倍もの嬉しかったこと

その何百倍ものさりげなく過ぎていった日々

思い出は目の奥に焼き付いたアルバム

静かに一枚一枚

めくって過ごしたい

母の日

「おかぁさ~ん!」

さて

今年は例年通りに開催されるという5月20日の「酒田祭り」

今日は町内会の子供神輿が繰り出しました

若いおとうさん、おかあさん、老人会の方、ご苦労様です!!!

久々に聞く子供のおはやしの声に皆さん大喜びでした!

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今日は曇り空。風が強く、本間さまが私財をなげうって住民のために植林された近くの松林。砂防林としての恩恵は計り知れませんが、今の季節は黄色い花粉がさかんに飛んできます。

こども囃子を室内から拍手で迎えました。

2023年5月11日 (木)

鮭味噌粕漬け

*味噌粕の塩梅はマロンさん特製なので比率はわかりませんが「いいあんばい」です。

*ミズとちくわ炒め煮

*ところてん

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2023年5月 9日 (火)

鶏カラあんかけ

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*鶏のから揚げ

*春雨サラダ

*煮物

*プリン

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2023年5月 7日 (日)

チンジャオロースー

*青椒肉絲

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2023年5月 2日 (火)

今月のお花

*デルフィニューム

*芍薬

*ピンポン菊

*クジャク草

*ガーベラ

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芍薬が開いたら「また別物になるのよ」と先生が教えてくれました。楽しみです。

ホイコーロー

*ホイコーロー

*フキの煮物

*栄養豆腐に山形の「だし」かけ

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