わかみやの郷だより

三角おむすびに、俵むすびに、喜んでおられました

そして、南禅寺豆腐が食卓に並ぶ季節ですね

ウィキペディアによりますと…

京都府南禅寺発祥の、山形県庄内地方でみられる豆腐…だそうです

庄内人にとっては、馴染みのある美味しいお豆腐です

他に、おにぎり、鮭の塩こうじ焼き、さつまいも煮、南禅寺豆腐、パイナップルでした。

今日は、朝から、お昼の献立にみなさん、ワクワクそわそわ

「思いがけず、こんな大きな鰻で幸せぇ～」とH子様。

「鰻は柔らかいし、タレもちょうど良いわぁ～」とA子様。

「昔、ト一屋に買いに行ったもんだぁ～」とK子様。

みなさんの、うれしい表情と歓声に包まれたランチtimeでした

他に、春雨サラダ、フルーツあんみつでした

7月に入ってからは、たいへん暑い日が続いております。酒田でも一昨日は37℃という記録でした。ご家族の皆様いかがお過ごしでしょうか。わかみやの郷では暑さに負けることなく水分（65歳以上の方は体重×２５＝を目標に、上回る量）を摂って、程よく冷房の効いた室内で元気にお過ごしでいらっしゃいます。春の桜から先月の藤の花や睡蓮など花をめでるドライブや写真展など、暑くなる前に出かけておいて本当に良かった、と思っているところです。

さて、山形の「冷やし」文化は結構有名ですよね。冷やしシャンプーや冷たい肉蕎麦など、こちら庄内ではあまり聞かないですが、内陸の方ではTVなどでも取り上げられたりしています。今日はマロンさんが細麺でつるつるのど越しのいい「冷やしラーメン」を作ってくれました！

今日のメロンチェックです

１テーブルに１玉のメロン…、みなさんのチェックはいつも真剣です

『わ～』『きれい』『美味しいそう』と言いながら、召し上がっていました

毎日眺めていた、メロンがすっかり無くなって寂しいですね…

また、みなさんのテーブルの上に美味しいものがやってくることを期待します

そして、今日は月に一度の書道教室の日です

空席待ちが出るほど、大盛況でした

「魚より肉の方が好きだぁ～」とS子様

今日はトンテキ、昨日は肉じゃが、一昨日は豚肉の生姜焼き

お肉続きでみなさん、喜ばれています

(お昼のメインがお肉だと、夕飯のメインがお魚だったりして、調理師がしっかり栄養を考えて毎食作っております)

今日は、山形県に今シーズン初、熱中症警戒アラートが発表されました。酒田の最高気温は、午後に３６度を記録したようです

わかみやの郷のみなさんは、しっかり水分補給をして、美味しいご飯、おやつを召し上がられて元気いっぱいです

毎日、メロンの食べごろを、手で触れたり、匂いをかんだりして、心待ちにしていたみなさん

「もういいかもね」「まだ、匂いは、そんなにしないわよ」などなど、協議の結果、今日、選ばれた２玉のメロンを冷やして、みなさんで頂きました

「冷たくて美味しい」「ちょ～ど(食べ頃)ね」とみなさん、おやつtime喜んでくれました

他にトマトと卵の炒め物、レアチーズケーキでした。

他にハムポテトサラダ、きゅうりとみかんの酢の物。フルーツポンチでした。