わかみやの郷だより

今日は良いお天気ですです

＊もやしと豚肉の炒め物

＊マンゴー寒天

暑さ寒さも彼岸まで

150年以上生きているわかみやの郷の紅梅。

「東風吹かば匂い起こせよ梅の花　あるじなしとて春なわすれそ」

毎年毎年春の訪れを歌うかのように精一杯の花を咲かせてくれています。

前のあるじ様は開業医の先生でしたが鶴岡の御殿様から開業祝に当時100以上年経ったこの梅の木を頂いたのだそう。当時築45年以上のこの建物…長い年月をこの庭でじっと見つめて来た紅梅。去年剪定して頂いたので今年はまばらですが、今年も懸命にに咲いています。

わかみやの郷を開いてから18年が過ぎました。春になると盛大に咲く紅梅を、毎年楽しみに待ちながら長い冬を乗り越えてきました。あるじは変わっても、健気に咲き続ける梅の花、愛おしい限りです。

ほかに

ポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、オレンジ、でした。

そして

皆様から大好評だった3月16日のメニューのご紹介。

柔らかいサイコロステーキ。美味しい、美味しい、と大好評！

ライスカレーじゃないの？

カレーライスに目玉焼きがのっかってる！

喧々囂々、皆様初めて食べる(と思われる）ガパオライス！

実は私も生まれて始めていただきました(小松）

＊大根サラダ

＊里芋のごま味噌和え

＊杏仁豆腐

＊魚に添えてある大根の酢漬けがおいしい、フキの煮物もおいしい、トロロもご飯にかけて食べると何杯でも食べられそうに美味しい、魚の粕漬けもちろん美味しい、この時期に甘い葡萄が食べられるなんて！！マロンさんのお料理はいつもとても美味しいです！いろいろな悩み事があったとしても、とりあえず美味しいご飯を食べると、とりあえずしあわせになりますね　よかった、よかった

新鮮なカツオのお刺身を、わかみやの郷のマロンさん(調理師さん）はフライにしてくれました。

味噌ダレとよく合って、柔らかいカツです。小松菜の煮浸しも薄味で美味しく、小芋の煮っころがしはニラの風味が食欲をそそります。

うちのマロンさんは実はデザートがお得意なのです。此のチョコムースはお店で出しても遜色ないほど美味ししかったですよ

酒田市出身の北の若関がかえり入幕の場所を迎えております。ここ若宮町で小学、中学と通い白鵬関の目に留まり埼玉栄高校と進まれました。地元の応援にも熱が入ります！がんばれ北の若関！！

先日(3月4日）のひなまつりのようすです。

皆様お茶と桜餅、干菓子などで楽しまれました。

菱餅を高く積み上げる競争です！

さっき迄はぬれ雪で、大した事なさそうだと見ていたら、一転大雪になりそうなボタン雪に変わりました。

ほころびかけていた庭の紅梅が…

今日のメニューはハヤシライス

豚丼、糸コンと魚肉ソーセージの和え物、温泉卵、フルーツゼリー

おひな様や皆様の笑顔も素敵ですが…今、わかみやの郷のデイルームは美しいお花に囲まれ、いい香りが漂い、とても幸せな空間になっております

2月のお花　　フリージア、ラナンキュラス、こでまり、ピンポン菊、ルスカス、ダリア

いつもながら何が届くかわからない2月のお花も、包みを開くと同時に、まるで設計図でも入っていたのかと思わせるスピードでささっといけられる先生、お見事です！

ご家族様から100歳の誕生日を迎えられたF様に祝福の花籠が届きました！！！いっぺんに華やかになるデイルーム。お友達のお祝いの言葉に「ありがとう」と答えられます。うれしいですね！！