わかみやの郷だより

今日は母の日ですね

お祝いにマロンさんがとびきりのデザートを作ってくれました

コーヒーゼリーに甘さ控えめの生クリームチョコのカステラにイチゴとチョコレートソース

とびきり美味しいデザートはライスグラタンより先に召し上がる方もいて…

昨日に続き、天気の良い酒田です

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆ほっけの野菜あんかけ　☆かぼちゃの白和え　☆かきたま汁　☆杏仁豆腐

昼食を頂きながら目がとろ～んとされていたN様に、杏仁豆腐をおすすめすると、目がシャキーンとなっていました「おいしいですねぇ～」とご満悦でした

職員みんなで、車いす乗車の練習をしています

安心安全に楽しいお出かけをしていきたいと思います

昨日の天気とは、打って変わって、

暖かな日差しが気持ちよい酒田です

そんな酒田市は、希望の星、『北の若関』の故郷です

なんと、ご実家はわかみやの郷のご近所

わかみやの郷のみなさん、北の若関のポスターや手形色紙を毎日眺めています

こちらが、北の若関コーナーになります

今日のわかみやの郷ランチは…

☆ホワイトソースオムライス　☆さつまいもサラダ　☆いちご…でした

朝から模様の酒田です。

そんな今日のわかみやの郷ご飯は…

☆豚しゃぶ　☆ポテトサラダ　☆いちごチーズ　☆コンソメスープ

GWが終わり、観光客や帰省客が落ちついてきたら、良い天気を狙ってお出かけしていきたいと思っています　　菜の花や藤の花を見に行けたらいいなぁ～

午後からは、山形民謡をみなさんで歌います

独特な歌いまわし、絶妙な合いの手…眠気が吹き飛ぶ美声が響きました

まぜソバ　でした

5月5日の昼ごはん

きのこの炊き込みご飯とサバの味噌煮

5月6日の昼ごはん

いろいろパンとコーヒー牛乳

大型連休も今日で終わりですね。ご家族の皆様、どんな連休をお過ごしでしたか？

小松は昨年のゴールデンウイークに遊びに来た姪一家と楽しく遊んだ思い出話を姉としながらひっそりと暮らしておりました。子供のエネルギーってほんとにすごいですね。一年経ってもまだ思い出せる位パワーがありますね。

☆ストレア　☆カンパニュラ　☆スナップ　☆カラー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ひまわり　☆ピンポン菊　☆モンステラ

一つ一つ、花の角度などを確かめながら、丁寧に生けられました

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆黄金カレイの煮つけ　☆鶏肉のあんかけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆もやしとホウレンソウの和え物　☆キャラメルバナナプリン　でした

細竹をたくさん頂きました(Ｉ様、ありがとうございます。)

山形県は細竹の収穫量が全国１位だそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので、みなさん、突然、細竹を目の前にしても自然に手が動くわけですね　　収穫、下処理が大変なことを知っているからこそ、ありがたい貴重な食材ですね

マロンさん(調理師)が、煮物や味噌汁にしてくれる予定です

今日から５月ですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　縁側に出て、中庭を眺めていたE様は、向かいの家にこいのぼりが立てられてることに気づき、目を細くして微笑まれていました

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆鶏モモ肉のねぎダレ漬け　☆玉ねぎと水菜のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆マンゴープリン　でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダを進めても、とろとろの鶏肉を頬張るNさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかくて、嬉しそうに召し上がってました。

　みなさんが毎日通られる廊下の外に、カラフルな花達　　　　　　　　　　　　　　　　　　「うちの庭さも、ムスカリ、ごんげなった(たくさん、咲いてる)」　　　　　　　　　　　　　　

「ほったらがしておいでも、勝手におがてくるもんでの、じょっさね（放っておいても、自然に生えてくるから簡単だ）」と、自宅を思い出しながらお話されていました

デイルームの窓から、ご近所さんの八重桜が見えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満開になった八重桜を見つけて、「あらぁ～」と眺められている方がいらっしゃいました。　　　八重桜やチューリップ畑を見にドライブにいきたいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日今日と、肌寒い酒田なので、もう少し暖かくなったらお出かけできると良いですね

今日のわかみやの郷ご飯は…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ジャガイモそぼろ炒め　☆ホウレンソウともやしの胡麻和え　　　　　　　　　　　　　　　　☆サツマイモの味噌汁　　☆みかんヨーグルト　　…でした

ジャガイモはとろとろ、ホウレンソウはシャキシャキとしていておいしかったです　　　　　　いつも、ひっそりと野菜を残されるY様ですが、今日は、同じテーブルに着いて食べている誰よりも早く、ペロリと完食されていました

昨日の天気とは、打って変わり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨風が強くなってきた酒田です

そんな今日のわかみやの郷ランチは…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイ料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆グリーンカレー　☆豆カニカマサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆卵かきたま汁　☆いちご　　　　　　　…でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、異国の料理に食欲旺盛で、「辛いなぁ」「全然、辛くな～い」「どんな味なんだろ」などなど、会話が弾み、みなさん完食でした