わかみやの郷だより

今日のわかみやの郷ご飯は…🍙

☆アスパラとエビのマヨ炒め　☆ごま豆腐

☆大根ときゅうりの酢の物　　☆フルーツポンチ　…でした

午後からは、昨日に続き、藤の花を求めて、レッツゴー

道中、青空と鳥海山を眺めながらドライブして、やって来ました旧藤島町

天気の良い中、ゆっくりと藤の花を眺めることができました

風が吹くと、ほんのり、藤の花の香りに気付かれたS様良い匂いでしたね

「雨降ってきた？」「雨降っても行ぐんでろ(行くんでしょ)？」と、わくわくソワソワと楽しみにしてくれていたみなさんしっかり防寒対策して出発です

酒田市の近く、鶴岡市(旧藤島町)は藤の花が有名で、先日まで「ふじの花まつり」が開催されていました。両サイドに藤棚がある通りもあるほど、町中、藤の花で溢れています

道中、車中から田植えをしている様子を見て、懐かしがられたり、「こんなところまで、ドライブできて嬉しい」と言ってくださったり、会話が弾み、楽しいドライブと藤の花鑑賞となりました

「また、お出かけしましょうね」と言葉をかけると、みなさん、再びわくわく

次のお出かけ先は、『湯の浜』も候補にあがりました

春のお出かけ、まだまだ続きます

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆豚バラと筍の炒め物　☆里芋の生姜煮　

☆きゅうりの味噌和え　☆いちごゼリー　　　…でした

今日は母の日ですね

お祝いにマロンさんがとびきりのデザートを作ってくれました

コーヒーゼリーに甘さ控えめの生クリームチョコのカステラにイチゴとチョコレートソース

とびきり美味しいデザートはライスグラタンより先に召し上がる方もいて…

昨日に続き、天気の良い酒田です

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆ほっけの野菜あんかけ　☆かぼちゃの白和え　☆かきたま汁　☆杏仁豆腐

昼食を頂きながら目がとろ～んとされていたN様に、杏仁豆腐をおすすめすると、目がシャキーンとなっていました「おいしいですねぇ～」とご満悦でした

職員みんなで、車いす乗車の練習をしています

安心安全に楽しいお出かけをしていきたいと思います

昨日の天気とは、打って変わって、

暖かな日差しが気持ちよい酒田です

そんな酒田市は、希望の星、『北の若関』の故郷です

なんと、ご実家はわかみやの郷のご近所

わかみやの郷のみなさん、北の若関のポスターや手形色紙を毎日眺めています

こちらが、北の若関コーナーになります

今日のわかみやの郷ランチは…

☆ホワイトソースオムライス　☆さつまいもサラダ　☆いちご…でした

朝から模様の酒田です。

そんな今日のわかみやの郷ご飯は…

☆豚しゃぶ　☆ポテトサラダ　☆いちごチーズ　☆コンソメスープ

GWが終わり、観光客や帰省客が落ちついてきたら、良い天気を狙ってお出かけしていきたいと思っています　　菜の花や藤の花を見に行けたらいいなぁ～

午後からは、山形民謡をみなさんで歌います

独特な歌いまわし、絶妙な合いの手…眠気が吹き飛ぶ美声が響きました

まぜソバ　でした

5月5日の昼ごはん

きのこの炊き込みご飯とサバの味噌煮

5月6日の昼ごはん

いろいろパンとコーヒー牛乳

大型連休も今日で終わりですね。ご家族の皆様、どんな連休をお過ごしでしたか？

小松は昨年のゴールデンウイークに遊びに来た姪一家と楽しく遊んだ思い出話を姉としながらひっそりと暮らしておりました。子供のエネルギーってほんとにすごいですね。一年経ってもまだ思い出せる位パワーがありますね。

☆ストレア　☆カンパニュラ　☆スナップ　☆カラー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ひまわり　☆ピンポン菊　☆モンステラ

一つ一つ、花の角度などを確かめながら、丁寧に生けられました

今日のわかみやの郷ご飯は…

☆黄金カレイの煮つけ　☆鶏肉のあんかけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆もやしとホウレンソウの和え物　☆キャラメルバナナプリン　でした

細竹をたくさん頂きました(Ｉ様、ありがとうございます。)

山形県は細竹の収穫量が全国１位だそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので、みなさん、突然、細竹を目の前にしても自然に手が動くわけですね　　収穫、下処理が大変なことを知っているからこそ、ありがたい貴重な食材ですね

マロンさん(調理師)が、煮物や味噌汁にしてくれる予定です