コロッケ
今日のお昼はコロッケです
ほかに
コールスローサラダ
山芋キノコ和え
オレンジゼリー
2021年1月27日 (水)
2021年1月26日 (火)
2021年1月23日 (土)
混ぜご飯
キノコの混ぜご飯
けんちん汁
タラのフライタルタルソース
プリン
書道教室
今日はデザートがない予定でしたが、にかほのおとーさんは牛乳と卵であっという間にプリンを作ってくれました
2021年1月15日 (金)
朝食はパン
今朝はパン食です。
うずら豆パン
ウグイス豆パン
クリームパン
ぶどうパン
卵サラダと牛乳スープ（人参、玉ねぎ、合鴨燻製肉、キャベツ）
パンはお替りできます
2021年1月14日 (木)
肉じゃが
今日のお昼ご飯
肉じゃが（豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ）
切干大根の煮物（切干、ニンジン、ひたし豆，さつま揚げ）
白和え（ほうれん草、ニンジン、シイタケ、しめじ）
珈琲ゼリー
2021年1月12日 (火)
メニュー紹介
始まりました！大人気の紙コップタワ―
ハラハラドキドキ
ドキドキハラハラ
完成！！！お見事！！！
1月10日の朝ごはん
卵焼き、鮭のフレーク、玉ねぎのチーズ炒め
1月11日の朝ごはん
キャベツの炒め煮、もずく酢、蓮根ソテー
今日の朝ごはん
白菜のけんちん
納豆
海鮮春巻き
今日の昼ごはん
大根味噌煮
たらこ炒り
鶏団子スープ
杏仁豆腐
でした
1月7日朝の七草がゆ
梅干し
さつま揚げの炒め煮
ワカメの酢の物
毎年恒例の正月あそび「福笑い」
真剣に遊びます 手抜きはなし
酒田 積雪 45㎝ 実感としては６０㎝ 庭の木はモンスターに
埋まった車を掘り出さなきゃ
わかちゃんも毛布をかぶって寝ています
１月１０日の昼ごはん キャベツのスープ ブロッコリー炒め きんぴらごぼう
１月９日の昼ごはん ハンバーグ ポテトサラダ 切り干し大根 杏仁豆腐
2021年1月 6日 (水)
ジャガイモとベーコンバター炒め
ゆかりごはん
ジャガイモとベーコンのバター炒め
ワカメとちくわの酢の物
春菊の胡麻和え
※
※
こまつのひとりごと
葉物の野菜って始末が面倒ですよね、と強引な同意を得ようとしていますが…。スーパーで青々とした新鮮なホウレン草や春菊やら見かけると「完成品」のおいしさを知っているだけに、つい手に取ろうとするのですが、いきなり胡麻和えが完成するわけではなく…完成までの過程をしばし考えてあきらめます。野菜を茹でて砂を落として、ただそれだけのことなのに。なぜか何事もひどく億劫になってきました。年齢のせいにはしたくないのですが、やはり70過ぎると、70過ぎただけのことはある事象が起きてきます。
今年は雪片付けも大変．ミニのママさんダンプも雪に刺さったままびくとも動きません。若いときは右に左に放り投げたのに、今は加減して乗せた雪を持ち上げて、右によろよろ、左によろよろ。歩くだけの細い道を作るのがやっと。そうかぁ、これが年を取るってことなんだね、と利用者の皆様にちょっとだけ近づいたことを確認。
2021年1月 1日 (金)
明けましておめでとうございます。
酒田は地吹雪舞う寒波の中で元日を迎えております
皆様の地方はいかがでしょうか
新しい年も
皆様の健やかな暮らしを
願っております
さて、
今朝の朝食はおせち料理、です
今朝は小松が担当しました
お赤飯
煮しめ
刺身（マグロとホタテ）
いくら
紅白なます
だて巻きとかまぼこ
ひたし豆
サツマイモのきんとん
卵焼き
黒豆
あとはセリを浮かべた生麩のお汁です
午後からはかるたをしたり
おみくじを引いたりして
ゆっくり。、まったり
過ごしています
外は吹雪
2020年12月31日 (木)
大晦日
大晦日と言えば
年越しそば
ですね
エビは欠かせませんね。かむとやさしい甘みが口いっぱいに広がって、おいしい！！！
かき揚げは玉ねぎのかき揚げと、春菊のかき揚げともみじおろし
ころもがぱりぱりなので蕎麦に沈めてもなかなか溶けません
本当に美味しい
年越しそば
皆さんが喜ばれたのは言うまでもありません
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さてコロナで始まりコロナで終わる2020年が大晦日を迎えました
皆様にとっても大変な1年だったことと思います
何かつねに暗雲が覆っているような気持ちの1年でした
年が変わっても
急展開に何かが好転するようなことは望めないような気がします
一人一人の個人がうつらないように、うつさないように感染を予防する努力を
続けていくしかありません
わかみやにおいても気を緩めず対応しながら
それでも
新しい年を皆さんと明るく迎えたいと思います
一年間、本当にお世話になりました
利用者様とご家族様にとって
毎日身を粉にして働いでいる職員とご家族様にとって
くる年が幸せな年でありますよう
願ってやみません
小松律子
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