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季節の物ですね、からどりがだんだん安くなってきました。この季節にしか食べられないものがたくさんありますが、このからどりのゴマ和えは何度食べても「おいしいね～」
手早いもんです
ついでにキュウリなますも作ろうという事になりました
おっと、大丈夫ですか、その包丁づかい…大丈夫、大丈夫何年やってきたと思ってるの！
ワカメもふやかして…準備万端！
今日は茹でてから切ります
もう出来上がり！
キュウリなますもこの！とおり
これは夕食に食べよう、という事になりました。
さて本日のメニューです
※煮込みにゅうめん
※ほうれん草の白和え
※だいこんなます
※からどりのゴマ和え
※杏仁豆腐
秋鮭煮 ひじきと豆のサラダ 炒り豆腐
今日のお食事風景
※茄子と車麩（ダシがしみて最高に美味しい）の煮物
※卵豆腐
※キウイ
※ご飯の量、お気づきですか？はい、これは私（小松）のプレート。
ただいま糖質制限中
※先日、敬老・芋煮会を終えたばかりですが、次は10月のイベント
「第450回記念民謡を楽しむ会・発表会」の練習が始まりました。
平成18年9月に始まった毎週火曜日『わかみやの郷民謡を楽しむ会』
数えること450回の練習日となりました。
雨の日も風の日も毎週欠かさずご指導においで下さった佐藤義雄先生に
ただただ感謝感謝です！
当日に向けて皆さん民謡の発表曲を練習はもちろんの事、キヨシのずんどこ節、
安来節のどじょうすくい、おてもやんに金毘羅ふね舟…
歌ったり、踊ったり、ファンキーな一日になりそうです！
※厚揚げの煮物
※しらすとわかめの酢の物
ところで、紫蘇巻ってご存知ですか？
これが「しそまき」です。ちょっと甘くした味噌を紫蘇の葉で巻いて、油で揚げます。
紫蘇の葉がパリッパリになって、一年中弁当菜に箸休めに重宝します。
今日のデザートは庄内柿(初物！）でした。庄内はフルーツの豊かな実りの季節を迎えております。
９月２６日（土）の昼ごはん
※肉豆腐
※いんげんのゴマ和え
※かぼちゃ煮
※豊水（人気の高い幸水はもう終わりました）
９月２３日（水）彼岸の中日「おはぎ」
※紅白なます
※煮物
※梨のコンポート
黄粉もおいしい！
もちろん、利用者さん手づくりでした。
９月２１日（月）敬老の日
敬老・芋煮会が開催されました。
長寿を祝うスタッフ手づくりの色紙。見事です！
「人生は自分の色で輝けばいいのだ！」絵と言葉がマッチして感動してしまいます。
「わかみやの郷」（へんり未来さん作詞作曲）の歌に合わせた華やかな踊りもスタッフによって披露されました。
「北国の春」体操。イチ、ニッ､イチ、ニッ､イチ、ニッ･･･
恒例「はぐ大会」で〆め!
しっかり、お互いの暖かいぬくもりを感じます。しあわせ
からどりの皮をむいています。
ズキイモの方はさつま揚げと煮る事にしました。
きれいに洗って…なんとナメクジが２匹も出てきました。
ひと口大に切ってから茹でて
ぎっちり絞っています。
ゴマってなんでこんなにいいにおいがするんでしょう！
食べる直前に和えて…
出来上がり！
利用者さんから「ほう！ときのもんだね」と嬉しそうな笑顔
ズキイモも煮えました｡
本日のメニューはチキンのバジルソテーです！
ほうれん草のオムレツ
ブロッコリーサラダ
キウイ・杏仁豆腐
まいどおなじみ「なすごんげ」と小松菜とえのきの和え物、でした。
本日のメニューはいなり寿司とそうめん汁
今日も昨日に引き続き酒田四中の三年生が職場体験に来ています。
素直で、明るい子どもたち。、頑張ります！って、とても力強い。
同じ年頃で石川県の紡績工場に350円で5年奉公させられた、という90歳の話しがピンとこない様子だったので、5年間のお給料が350円、と通訳するとびっくりしたような顔！
中学生が帰る時は、別れを惜しんで、窓から、いつまでも手を振りました
またきてね～、またこいの～の声に送られ中学生たちは元気に手を振り帰っていきました。
9月8日（火）のメニュー
二色どんぶり
今日は酒田4中の生徒さん5名が職場体験の実習に来ています。
高齢の利用者さんとよく話が弾んでいます！80代90代の皆さんも嬉しそう！
トロメリン使用の飲み物を体験したり、車いすの操作を習ったり、子供たちにとっては初めての体験ばかりのようです。
将来に無限の可能性を秘めた14，5歳の少年少女・・・ながめているだけで幸せになります。
風船バレーも経験しました！
ブロッコリーのバター炒め
野菜のナムル
オレンジ
それと・・・
利用者さんが漬けました。民田なすの漬物です。色よく漬かりました！
明日はお楽しみ。おやつに自家製「ぼた餅」です。今から「小豆」煮るいい香りがただよっています。ベテランさんたちの仕事は手早くて確実。さっさと作り上げてしまいます。
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