わかみやの郷だより

今日のメニュー

メンチカツ（卵サラダ、トマト）

いんげん煮

きゅうりなます

りんごコンポート

野菜炒めのほかに

※大根ときゅうりの和風ドレッシング

※マカロニサラダ

でした

さて、皆さん

これはなんだか知っていますか？

私は初めて見ました

早速皆さんのテーブルの上において「これ、な～んだ？」クイズをしました。

きゅうり、

だいこん、

ゆうがお、

いい線行ってますね～

いろいろ出ましたが正解は出ませんでした

正解は「タイの茄子」だそうです

日本のなす同様、煮ても、焼いても、揚げても、炒めても

美味しく食べられるのだそうです

マロンさんが「今日の夕飯は麻婆ナスの予定だったので、早速使ってみます」とのこと

たのしみですね（こまつ）

ヒレカツのソース（大根おろし、シソの葉、白ごま）湯剥きトマト

オクラのダシ南禅寺

サツマイモの昆布和え

猛暑の2021夏も終わろうとしていますね

本当に暑かった

いろいろな意見の中で開催されたオリンピック、開催中のパラリンピック

何もかもを超えて感動する「力一杯」

そういえば、このわかみやの郷を開いた翌々年は「北京オリンピック」でした

ず～っとさかのぼって、旧わかみやのブログをのぞいてみました

みぞおちあたりから自然に湧いてくる当時の、前を向く力を思い出しました（こまつ）

今日のお昼ご飯

※豚バラ肉、茄子、ピーマン、にんにくの芽の味噌炒め

※大根、レタスの和風サラダ

※サツマイモとレーズンのクリームチーズ和え

※マスカットゼリー

サツマイモのチーズ和えを一口食べたA子さんが

「これ美味しくて、もったいなくて(先に）たべらいね」と言っていました。わかみやのご馳走を「おいしい」「おいしい」と食べていただけることはこの上ない幸せです。マロンさんご苦労様です。（こまつ）

21日(土)と22日(日)の昼のメニューもご紹介します。

※かに玉

※茄子の焼き浸し

※ナムル

※プリン

※蒸し鶏の香草タレ

※チンゲン菜ともやしの和え物

※ゆで卵とブロッコリー、トマトのサラダ

※ババロア

準備万端！

お菓子も出番待ち！

押すな押すなの可愛いアヒルたち！

おやつを釣り上げろ！

夏祭らしい飲み物！

さぁ、まずは「かんぱーい！！」

「かんぱ～い！！」

「かんぱ～い！！」

何回も「かんぱ～い！！」

山形県民と切っても切れない「花笠音頭」

「一に花笠、二に花笠、三四ががなくて、五に花笠

何かというと花笠踊り、です。

おやつゲットゲーム

今年初登場「電動かき氷機」さて使い心地は…「去年より、まし」とのことです。

可愛いアヒルを一網打尽！丈夫な紙でできているのね！

重いけど，プリンゲット！！！

それそれ！うまい！

超人気！おやつ釣り！

プリン釣りは大人気です！

宴会気分

全国的にコロナ感染拡大の中で、山形県でも過去最高の感染者数がニュースで報じられています。ここ酒田市においても感染者が出始め、なおなお、気持ちを引き締め厳しい対策をとっていかなければ、と思っています。

さて、そんな中でも今日は年に一度の「夏祭り」です。

今日の昼食はマロンさんが腕によりをかけて作った

豪華版『天重』です。

大正海老が2尾、しし唐、カボチャ、茄子、椎茸(飾り包丁を見てください。まるで料理屋さんに行ったみたいです）の天ぷらは揚げたて。

ほかに茶碗蒸し、牛肉のしぐれ煮、メロン、でした。

おいしくいただいてます

さて、昨日の午後のレクリエーションは「書道」でした。その時の様子です。↓

お題は、夏らしく「金魚」でした。

皆様、お見事です！

今日の夏祭りの様子は次回のブログにてご紹介いたしますので、お楽しみに（こまつ）

ほかにトマトと塩昆布のサラダ、なすとピーマンの煮浸し、珈琲ゼリー

でした「レストランに行かなければ食べられないね」とWさんが言ってました。

本当にそう思います（こまつ）

鶏肉が柔らかく高齢者向きです。マロンさんにレシピを聞きました。カレー粉、ケチャップ、砂糖、醤油、みりん等々、適宜味付けした鶏肉をヨーグルトに混ぜ込んで数時間。あとはグリルで焼きます。（こまつ）

アンチョビポテト↓

キノコのマリネ↓

デザートはシャーベット風チーズケーキ

今日のお昼ご飯

かぼちゃサラダ

ところてんサラダ

鶏肉のチーズソティ

レアチーズ　

チリソース大好評でした

付け添えのゴーヤは苦いけど身体にいいです！　(マロン）

夏野菜ときのこのソテー

かぼちゃのいとこ煮

ピーマンのきんぴら

プリン

今日も大好評「わかみやのごっつお」でした