わかみやの郷だより

じゃがいものほっこり加減が栗のようにおいしかった！

 肉じゃが

ほうれん草の白和え

春雨サラダ

りんごのコンポート

４月７日（木）のメニュー

鮭チャーハンでした！

４月６日（水）のメニューは

お好み焼きでした！

　４月５日（火）のメニューは

　鮭の煮つけでした！

４月３日（日）のメニューは

酢豚風肉団子でした！

まとめてメニュー掲載でした！

「おらえのかあちゃん、今日は何食べたんでろ」と心待ちにしてくださるご家族の皆さま、日にちが経っての掲載、ごめんなさい！

さて、わかみやの郷では明日「ささまき」をまく予定です。「私は三角巻き」「私はたけのこ巻き」と、今から腕がなる様子です。「私はきなこで」「私は黒蜜で」「黒砂糖を煮溶かして…」と食べるほうの好みもにぎやかです。

今日のメニューは

ポテトオムレツ

宮内菜のおひたし

キャベツのけんちん

ほどよい塩梅でした！

じゃがいも煮

ささ身とキュウリのサラダ

手づくり水ようかん

一昨日は雪が降り、ほころびはじめた梅の花を心配しました

茄子の煮物

菜の花のお浸し

そして、今日の庭の紅梅

三分咲き…といったところでしょうか。待ちに待った春が来ました。

少し前のニュースになりますが…

大根の煮物を作りました。

大根の皮で作ったきんぴらです。どれどれ、お味は？

身欠きニシンの煮物も作りました

大根煮も出来上がり！

今日は楽しみに待った「わいわいの日」

マロンさん発案の「手巻き寿司」を作ります

「みんなで作って食べよう　わいわいの日」と、楽しいタイトルもバッチリ！

酢飯を作り

納豆も

パリパリの、のりを４等分

卵焼きを切り

納豆をまぜ

ツナコーンマヨをまぜ

キュウリを細切りに

民田茄子の漬物を切り

たくあん漬けも切ります

さぁ、材料が揃ったら「いただきま～す！」

わいわい

がやがや

がやがや

わいわい

職員総出でがやがや

わいわい

いつもは厨房で大忙しのマロンさんも、今日は「いっしょ」でなんだかうれしいなァ

さ、たべよう！

お膳には「宍道湖のシジミ」のお吸い物も並んでいます

おいしい、おいしい昼食会

さて、次のわいわいの日は、いつかな…？

どうぞ、お楽しみに！

ポテトサラダ

シラスとカニカマの酢の物

さて、あさって3月10日（木）は「わいわいの日」です。

「わいわいの日」とは？

全利用者全職員総出のお食事会、とでもいいましょうか、みんなでわいわい言いながらお昼ご飯の準備をして、自分たちで作ったものを食べる日、です。

デイルームを新しくする前は、デイルームの隣に台所がありました。

デイルームが広くなり、台所から遠くなったことで立ち消えになっていた「わいわいの日」が復活します。レポートお楽しみに！

本日は味噌ラーメンでした。

ううっ！お昼に食べたばかりなのに、写真を見たらまた食べたくなってきた！！

みんな、大好き、ラーメン！

今日は暖かい日となりました。

お雛様の前でポーズ

午後からはお茶をたてて頂きました。

きれいな和菓子も…あれ～移写ってませんね！

♬おだいりさ～まと　　🎶おひなさま～

 ♫　ふ～たり　　♪ならんで…　　

さて、ひな祭りといえば「ちらしずし」ではないでしょうか？

３月１０日は雛ごちそう作りです。

みんなで、わいわいと昼ご飯を作ります。

おたのしみに～

めったにない若者むけ定番メニューが出ました。意外に好評で「おいしい」の声が聴かれ残食も少なかったです。

※春雨の酢の物

※がんもと大根煮

さて、ブログの更新がなかなか出来ないうちに半月も経ってしまいました。

まとめてど～んと…

いつの間にか「おひなさま」も丁寧に飾られて…

大きな豪華なお雛様（私の娘の誕生を喜んで母が買ってくれました。貧しかった母の喜びようが伝わってくる絢爛さです。その母も昭和の最後の年に逝ってはや２８年…年月の過ぎ去るのはあっという間ですね）も素敵ですが、

ぜ～んぶで、お内裏様一つ分の大きさしかないけれど…

なんと愛らしいうさぎの雛飾り！

酒田市内で粘土の工房を開いている方の作品です。

２月１７日　つくねハンバーグ　

２月１８日　　肉じゃが

２月２３日　　鶏ダイコン煮

２月２４日　　シャケチャーハン

２月２５日　八宝菜

今朝は雪が３０センチぐらい積もりました。

小さい雪だるまを作って遊びました。

２月２６日　　さばの塩焼き

コーンスープ　じゃがいもとひよこ豆のサラダ　ラ・フランス

お食事風景