わかみやの郷だより

※茄子のひき肉はさみ揚げ

※タラの子炒り

※ツナコールスローサラダ

※マロンクリームケーキ

今年の郷祭り

１１月は毎年１日に創立記念祭「郷まつり」を開催しておりました。今年は第１５周年記念「郷まつり」の開催予定でしたが、２０日に延期して、うちうちでささやかに開催したいと思っています。すでにわかみや劇団総出演第２回公演「くらげのほね」の稽古は毎日午後から行われており、熱が入ってまいりました。公演のようすは後にアップさせていただきますのでお楽しみに！

まとめてメニューご紹介します

今年はクマの目撃が相次いでニュースでもずいぶん取り上げられました。高畠町では６０房の高級品種シャインマスカットが食べられたといいます。立ち上がりもぎ取っているクマのようすがニュースで流れました。一房に７～８０粒はついているシャインマスカット、６０房ということは４～５０００粒もクマは食べたということでしょうか。農家さんの嘆きも伝わってきますね。

今日は美味しそうなシャインマスカットがデザートです。ちなみにこれは朝日町の道の駅から買ってきました。

あれ！ごはんと芋子汁の位置がトケチャマ（さかさま）になってる！

本日のメニューをご紹介します

きのこのソテーは絶品でした　時期ですね

１０月２３日のメニューをご紹介

　佐藤義雄先生から週1回東北地方の民謡を中心に教えて頂く事になったのは平成18年の9月のことでした。それから14年間毎週火曜日の10：00は皆で腹から声を出して民謡を歌い続けてまいりました。先生はどんな悪天候の日でもきちんきちんとおいで下さり、なんと教えていただいた民謡は86曲に及びます。

　ところが今年は新型コロナウイルスの感染予防のため、2月半ばから先生を招いての練習がなくなりました。その代わり、撮りためた先生のビデオで毎週2回民謡の練習を行ないました。先生の講評も頂けない寂しい「発表会」となりますが、みんなで楽しく「発表会」をやりましょう、と、職員も張り切って連日課題曲を練習しました。

　内々でのささやかな「発表会」ですが、みんなで精一杯歌いました。

さて、なんといってもイベント日の最大のお楽しみは　お昼のごちそう　です。

象潟のおとーさんとおかーさんの手料理が並びます

ちらし寿司

きのこ汁

鮭のちゃんちゃん焼き

鶏のから揚げ

サンドイッチ

フルーツ盛り

カボチャの煮物

どれもこれもおいしい、おいしいと大好評でした

10月14日(水) デザートは洋ナシのコンポート

10月13日(火)天ぷらうどん

10月10日(土)

煮魚(鮭）　キノコごはん　無花果煮

職員手作りのおやつです。可愛くて食べるのが惜しくなります。

10月11日(日)

肉じゃが　　焼き魚（ほっけ）　　浅漬け　　アボカドと山芋のサラダ　　煮豆

スタッフの女性がみんなに作ってきてくれました。寒天でできています。食べるのがもったいない程美しいお菓子です。

メニュー紹介

10月6日(火)

9月22日はお彼岸の中日

したがって、おはぎ

秋の収穫「わかみやの郷」の天井には

皆様方が工作の時間に制作した「ぶどう」がたわわに…

実り良すぎていくつか落下してしまいました

今年3回目のゴーヤチャンプルーです

なんと3回とも、プランターで収穫したもので全員分をまかないましたぞ！！！

沖ぎすのつみれ汁

ピラフのほかに

からどりの胡麻和え

なすごんげ

かにかまのサラダ

梨のコンポート

暫くメニュー紹介ができず申し訳ありませんでした。

ちょっとまとめてアップさせていただきます

9月19日(土)炊き込みご飯、カレイの煮付け、コールスローサラダ、サツマイモのデザート

9月17日(木)敬老の日・芋煮会

歌に踊り

 芋煮用のこんにゃくを手でちぎっているところです　40人分のこんにゃくだってあっという間です

当日のようすです

すこしおしゃれして…

水分補給も忘れずに

楽しいゲームや花笠音頭

庄内風と、内陸風の芋煮が出来上がったところで「いただきま～す！」

9月11日(金)

ゴーヤーチャンプルー（デイルームの緑のすがすがしいカーテンに鈴なりのゴーヤを収穫して作りました）なんと全員分の一食分を裕にまかなえましたぞ。

この日の夕食は自家製お弁当　塩サバの焼いたの、なすゴンゲ、カボチャ煮、ワカメの酢の物、豚汁「たまには目先が変わっていいね」という声が聞かれました。

この日はみんなでおにぎりを握っています。

9月8日(火)サツマイモごはん、タラの天ぷら、カラドリの胡麻和え

ご家族様へ

9月の敬老会・芋煮会、10月の第700回民謡発表会、11月の第15回記念創業祭・郷祭り、慌しくも楽しいイベントの続く季節ですが、今年度は1月から発生したコロナウイルスの対応策としてご家族様の直の面会や外出等も控えざるを得ませんでした。今年はご招待もなく、うちうちのイベントになりますが、みなさま元気にはつらつと過ごされておられますので、ご安心ください。

既に5本ぐらい収穫しましたが、涼しげなゴーヤのカーテンです