わかみやの郷だより

今日は久しぶりのカレーライス

わかめスープ

マカロニサラダ

薬味は福神漬けとラッキョウ

フレッシュ・フルーツはパイナップル

さて3月の「わいわいの日」のメニューが決まりました。

3月29日にみんなでわいわい言いながらハンバーグを作ります！

今日はひな祭り

ちらし寿司

卵寒天（当地方の祝膳に欠かせません）

かまぼこ（こんなかわいいかまぼこがあるんですね）

そうめんのおすまし

甘酒

 畳コーナーに雛段飾り

美味しいおひるごはん

これはちょっとピンぼけしてしまいましたが、当地方の冬メニュー「たらこ炒り」

これが出ると食卓はいっぺんに春もようですね！「えごとうるいの酢味噌和え」

下の写真はちらし寿司のトロミ食バージョンです！おいしそう！

毎年変わらずキレイなお顔のお雛様です。出し入れする職員が丁寧にやさしく扱っている

ために、39年前のお雛様ですが、擦り傷ひとつありません

午後からはお茶をたてて美味しいお菓子を楽しみました！

結構なお手前で…

お雛様と記念撮影

楽しい一日でした。

畳のコーナーが出来ました！

 ゴロゴロするもよし、

ペタンと座ってＴＶをみるもよし、

やっぱり、畳は落ち着きますね。

さて今日は人気メニュー「鶏のから揚げ」

※かぶのあんかけ

※ささげのおかか和え

※オレンジ

唐揚げなんて「若向き」メニュー？いえいえ、皆さん大好きで、しっかり召し上がります！

 しめじ

材料は

しめじ

にんじん

だいこん

じゃがいも

皆さん真剣です

ネギも切りました

こちらでは酒盛り！

ま、ま、いっぱい

久しぶり、胃袋にきゅーっと入っていくよ

おー、うまいなぁ、酒王「初孫」

おにぎりの具は「鮭」「昆布」「梅干し」「筋子」「たらこ」

そうこうしているうちに

豚汁も出来上がり…

さあ、おにぎりタイム！

にぎるのが早いか、

食べるのが早いか、

 自分で好きな具をタネに

自分で好きな大きさににぎって

うまい、うまいと食べれば

しあわせ

酒も飲んで、良い一日でした！

みんな、黙々と…

黙々と…

黙々と…

黙々と…いただきます

本格派野菜味噌ラーメン！

 ほかにブロッコリーのサラダと苺です。

ほかに

※里芋の煮っ転がし

※キャベツのツナ和え

※ラフランス

 ミニキッチンを使っての「昼ご飯をつくろう会」

今月は豚汁を作り、好きな具材でおにぎりをにぎって食べようと思います。

おたのしみに～！

そして、ちょっと見づらいのですが「今年の行事一覧表」です。

今日のメニューは

※つくねハンバーグ

※やまくらげとちくわ煮

※うるいの胡麻和え

※卵とほうれん草の味噌汁

そして、今日のお食事風景です。

今日も美味しくいただいてます！

ひと口大に揚げた鮭をいんげん、人参、たまねぎ、シメジと煮てアンをからめました

かぼちゃ煮、蒸しどりの胡麻ドレッシング、リンゴのコンポート

今日も平和な一日が半分終わりました

庄内地方はよく雷が鳴ります。わかちゃんは雷が大の苦手です。雷が鳴ると

気の毒な位しょげかえるわかちゃん、こんな時はどんな声掛けも、おやつにさえ反応せず

 このとおりです…

わかちゃんの活躍はリンクしている「ドッグトレーナーの池田静香先生」の

ホームページにも珠玉のショットが掲載されていますよ

 記事を載せるのが、少し遅れましたが　わいわいの日！！！

まずはデザート作りから、開始！パインの缶詰に牛乳寒天を流しいれます。

どんなデザートが出来上がるか楽しみ！

ピーマン

じゃがいも

にんじん

キャベツ

なぜか、目の前でどんどん増え続けるキャベツ！

茹でじゃがいも、コーン、干しエビ、揚げ玉、紅ショウガ、豚肉も茹でておきます

具材がそろったところで、タネづくりに参りましょうか

玉子を割りいれて…

粉を入れて…

かき混ぜましょう

案外力がいるんです

山ほどのキャベツを入れて…

またかき混ぜます

キャベツのいっぱい入ったお好み焼きって、おいしいよね～

好きなものを好きなだけ入れて

さぁ、焼こう！！

まだかな～、こんなに見つめられているお好み焼きも、幸せだな～

もうすぐ食べられると思うと、裏返すのも、わくわくお、ここでもじゅうじゅう、うまそう！

焼き方、上手だな～

焼けたら、即、食べる！

パインのデザートも冷えて固まり…

美味しいなぁ～

好評につき、また鉄板パーティー企画中！！！

ちらし寿司に

きりたんぽ汁に

紅白なますに

黒豆！

ミキサー食の方は

こんなかんじになりまーす！

おいしそうでしょう！