鮭のマヨネーズ焼き
バルサミコ酢のソースを敷いて トマトの行進 散らしたパセリの香りがいいです
サツマイモのサラダ
荘内麩とキャベツのけんちん
デザートは水ようかん
さて、季節の移ろいは早いものですね
暑いやら何やらと気候に文句ばっかり言ってるうちに
9月になってしまいました
途端に涼しい風が吹いてくるから不思議です
9月の花
赤ドラセナ
リンドウ
LA百合
SPカーネーション
東北八重ひまわり
お花屋さんのメモ通りに書き写しましたが、八重のヒマワリなんて見るも聞くも初めてです
利用者の皆さんも驚いたり感心したり
お花はいいですね。いっとき大盛り上がりでした
わかみやの郷の玄関には、嬉しいことに、お花が絶えません
(こまつ）
朝食のご紹介です。（順不同）
ごま味噌とからめた人参がごはんに合って美味しかった朝ごはん
あれ、ご飯と汁の位置が・・・たまにはこんなこともあります
たまにはサンドイッチやトーストも・・・
優しい配色の、なかなかアートな塗り絵で、すてきです
ざるそば（大根おろし、しょうが、ワサビ、ねぎ）
天ぷら（ナス、かぼちゃ、舞茸）
茶碗蒸し(シイタケ、カニカマ、三つ葉）
バナナ
麺類苦手、という方も中にはいらっしゃいます。そういう方にはご飯食を、お粥の方、ミキサー食の方…それぞれに合わせたメニューを、マロンさんは準備してくれます。（こまつ）
今日のメニュー
メンチカツ（卵サラダ、トマト）
いんげん煮
きゅうりなます
りんごコンポート
ヒレカツのソース（大根おろし、シソの葉、白ごま）湯剥きトマト
オクラのダシ南禅寺
サツマイモの昆布和え
猛暑の2021夏も終わろうとしていますね
本当に暑かった
いろいろな意見の中で開催されたオリンピック、開催中のパラリンピック
何もかもを超えて感動する「力一杯」
そういえば、このわかみやの郷を開いた翌々年は「北京オリンピック」でした
ず～っとさかのぼって、旧わかみやのブログをのぞいてみました
みぞおちあたりから自然に湧いてくる当時の、前を向く力を思い出しました（こまつ）
今日のお昼ご飯
※豚バラ肉、茄子、ピーマン、にんにくの芽の味噌炒め
※大根、レタスの和風サラダ
※サツマイモとレーズンのクリームチーズ和え
※マスカットゼリー
サツマイモのチーズ和えを一口食べたA子さんが
「これ美味しくて、もったいなくて(先に）たべらいね」と言っていました。わかみやのご馳走を「おいしい」「おいしい」と食べていただけることはこの上ない幸せです。マロンさんご苦労様です。（こまつ）
21日(土)と22日(日)の昼のメニューもご紹介します。
※かに玉
※茄子の焼き浸し
※ナムル
※プリン
※蒸し鶏の香草タレ
※チンゲン菜ともやしの和え物
※ゆで卵とブロッコリー、トマトのサラダ
※ババロア
準備万端！
お菓子も出番待ち！
押すな押すなの可愛いアヒルたち！
おやつを釣り上げろ！
夏祭らしい飲み物！
さぁ、まずは「かんぱーい！！」
「かんぱ～い！！」
「かんぱ～い！！」
何回も「かんぱ～い！！」
山形県民と切っても切れない「花笠音頭」
「一に花笠、二に花笠、三四ががなくて、五に花笠
何かというと花笠踊り、です。
おやつゲットゲーム
今年初登場「電動かき氷機」さて使い心地は…「去年より、まし」とのことです。
可愛いアヒルを一網打尽！丈夫な紙でできているのね！
重いけど，プリンゲット！！！
それそれ！うまい！
超人気！おやつ釣り！
プリン釣りは大人気です！
宴会気分
全国的にコロナ感染拡大の中で、山形県でも過去最高の感染者数がニュースで報じられています。ここ酒田市においても感染者が出始め、なおなお、気持ちを引き締め厳しい対策をとっていかなければ、と思っています。
さて、そんな中でも今日は年に一度の「夏祭り」です。
今日の昼食はマロンさんが腕によりをかけて作った
豪華版『天重』です。
大正海老が2尾、しし唐、カボチャ、茄子、椎茸(飾り包丁を見てください。まるで料理屋さんに行ったみたいです）の天ぷらは揚げたて。
ほかに茶碗蒸し、牛肉のしぐれ煮、メロン、でした。
おいしくいただいてます
さて、昨日の午後のレクリエーションは「書道」でした。その時の様子です。↓
お題は、夏らしく「金魚」でした。
皆様、お見事です！
今日の夏祭りの様子は次回のブログにてご紹介いたしますので、お楽しみに（こまつ）
ほかにトマトと塩昆布のサラダ、なすとピーマンの煮浸し、珈琲ゼリー
でした「レストランに行かなければ食べられないね」とWさんが言ってました。
本当にそう思います（こまつ）
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