わかみやの郷だより

ひき肉に豆腐を混ぜ込んだメンチカツ

わらびの炒め物　　　マカロニサラダ

デザートはリンゴケーキ（もちろん、手作りですよ）

昨日はカレーライスでした

春雨サラダ　　ワカメスープ　　パイナップル　　ラッキョウ福神漬け

♬は～るがきた～え～そ～りゃ～は～るがきた♬（田ならし唄　宮城県民謡）

わかみやの庭に春がやってきました。小鳥のさえずりも元気いっぱい！！

春はうれしい季節ですね

今日の「たら」は地元鼠ヶ関港で獲れた生たらです。利用者様一口食べて思わず「うまい！」

わかみやの郷の皆さんは風邪ひきも一人もなく皆さんお元気です。

わたしのプレートになぜバナナが2個あるのかというと

バナナは苦手な利用者様から「わかちゃんにどうぞ」といただいたのです

3秒でたいらげました.

今日のわかちゃんです。

わかちゃん物語

 以上小さい頃のわかちゃんの写真でした。

わかちゃんは2008年9月30日生まれ、今年の9月で12歳になります。

生まれて間もなくわかみやに引き取られ、利用者さんから「かわいい」「かわいい」と可愛がられて育ちました。

ドッグトレーナーの池田静香先生の訓練を受けて訓練競技会では3年連続のチャンピオン犬になったり、災害救助犬に合格したり、警察犬にも合格したり、大活躍のわかちゃん。競技大会の時は最上川の河川敷で利用者さんが一生懸命応援してくれました。

元気でやんちゃで活発。わかみやの郷に引き取られたから男の子だけど名前は「わかちゃん」。

2015年の4月、7歳のとき、突然よろよろと歩くようになり、獣医さんに行ったところ重度の貧血といわれました。まぶたも歯茎も真っ白で、ふつう歩けない位の状態なのに歩いているのが不思議。造血していないのでこのままではあと1週間・・・と言われてしまいました。その後白血病との診断が下り、獣医さんの一生懸命な治療が始まりました。通院も頑張りました。毎月3～5回の通院で、血液検査の結果に一喜一憂の日々。治療のかいあって、やがてわかちゃんは徐々に元気を取り戻していきました。

あと1週間といわれたあの日のことを思い出すと、今、目の前で寝そべっている姿を「しあわせな奇跡」と感謝しながら眺めています。

明日はひなまつりです

わかみやの郷では毎年この時期は寒いので４月の旧歴のお雛様を祝います

うららかで温かい日にお祝いしています

でも３月３日は何といっても３月３日

明日は皆様が少し忙しい日なので

今日ひな茶会を催しました

ちらし寿司　すまし汁　揚げ出し豆腐　白菜の漬物　黄桃

午後は抹茶をたてて和菓子などいただきました

春らしい和菓子が並びました

可愛いうさぎのお雛様

腕前は若いときのまんまです

みな様のお茶を引き受けました

献立紹介

煮込みハンバーグ

鶏手羽元煮

焼き豚チャーハン

焼きサバ

「わかみや定食」は１５年目に入りました。その間マロンさんたちの絶え間ない努力のおかげで皆様方が「おいしい」「おいしい」と食べていただけるお食事を提供することができました。感謝、感謝！ほとんど残す人がいないお食事は自慢のおいしさです

朝は５時から朝食づくり、昼は１０時から昼食づくり、夜は３時半から夕食づくり

合間合間に献立を考えたり、買い出しに行ったり、１０キロのコメを２袋かついできたり・・・と大活躍のマロンさん

マロンさん！がんばれ！

ご飯、味噌汁　小鯛の煮物　アスパラ菜のおひたし、がんもどきの餡かけ　シフォンケーキ

この地方では「鱒のあんかけ」は郷土のお祭りのごっつおになります

5月20日に行われる「酒田まつり」では必ずお膳にのります

なぜかニラを添えるのが定番です

クリームコロッケとポテトコロッケの盛り合わせ

温野菜のサラダ

大根、ニンジンの煮物

ヨーグルトケーキ

ご家族様はじめ、関係業者様、ボランティア様、学生アルバイトさん、皆様ご不自由をおかけいたしております。わかみやの郷では2月16日から不要不急の皆様には立ち入り、ご面会をお断りさせていただいております。

私ども従業者は施設内に入る際、手の消毒はもとより、全身にアルコールスプレー、履物足裏のハイター雑巾消毒など、一所懸命予防に努めております。一動作一手洗いを掛け声に「手洗い」「マスク」の徹底を図り、施設に持ち込まないための策を一人一人が考え行動しております。

いつ県内で発生してもおかしくない状況であることはニュース等で分かります。県からの注意喚起を促すメールも毎日のように入ってまいります。

春にはお花見、5月の酒田まつり、6月からのグルメツアー、7月からはオリンピック応援と・・・暖かくなったら楽しいことがたくさん待ち受けています。

どうか早い終息を、と願うばかりです。

肉じゃが、春雨の酢の物、白菜のゆかり和え、みかん、でした。

本日のお食事風景です。みなさま風邪ひとつひかず、お元気にお過ごしです。

本日の昼食風景

昼食メニュー

●親子丼　●きゅうりと大根の酢の物　●大根パの漬物

マロンクリームをトッピングしたケーキデザート、手作りです

酒田近辺の雪もすっかりとけて、暖かな日が続いています。

わかみやの郷で一番の長生きと言ったら、庭の紅梅です。

この庭に移植されたときにすでに100年を越していた、と聞きました。

この庭ができてから50年近く経っていますので、推定150歳？

見事な株ですが、そばに行くと中は空洞です。いのちのたくましさを感じます。

赤くふくらんだ芽が・・・

いつもは凍り付くような寒さと、うんざりするような積雪の中で待ち焦がれる「春」も、

あっさり手の届くところまで来ています。うれしいけど、いいのかな、と複雑な心境です。

クリームシチュー

食べると中のひき肉がほろほろ、圧力釜で煮た柔らかいロールキャベツ

大根のサラダ

紅はるかを使ったお手製のスイートポテト

お皿いっぱいのシチューですが、サラサラのスープなので、皆さん残さず召し上がられました

「うまい！」と思わず声が上がる、本日のお食風景です。

今日のお昼ご飯

●五目ごはん、豚汁、もやしとハムの胡麻和え、ミズ(山菜：ウワバミ草)の炒め物、フルーチェ

昨日のメニューは「豚丼」でした

●豚丼、カブのあんかけ、きもとの酢味噌和え、フルーツ寒天

皆さんのお宅では節分に「豆まき」をされましたか？

 ５年はいても、１０年はいてもやぶれない「♪鬼のパンツ♬」をみんなで１０回ぐらい歌って

鬼に「まめつぶて」を投げて、甘納豆で節分を終わりました。

鬼に投げるとなぜか気分がヒートアップ‼

でも、ほんとは鬼とも仲良しなんだ！