わかみやの郷だより

今日のメニュー

いなり寿司　きりたんぽ汁　春雨サラダ　うずら豆　みかん

いなり寿司は古代米のご飯が結構みっちり入っていてどんなに勧めても3個目を食べる人はいませんでした。野菜たっぷり、比内地鶏のきりたんぽ汁は「おいしい」「おいしい」と大人気！

1月メニューのまとめて紹介です。

21日　タラの白子の天ぷら　手作り杏仁豆腐

25日ピリ辛カレーライス　手作りシフォンケーキ

22日中華丼

26日は1月生まれの方の誕生会をしてお祝いしました。ちらし寿司です。

31日寒い季節にはあったか「味噌ラーメン」

今日は2月2日(日)です。

明日は節分「おには～そと～、ふくは～うち」と全員鬼のパンツをはいて豆まきする予定です。

今は９３歳、めっきり口数少なくなった姑が、この季節にはよく言っておりました。

「二月逃げる、三月去る…というが、一月はわりと長く過ごすもんだ」ほんとにその通りだね、と実感こもった返事がいつもはできるのですが、この一月は慌しく過ごしました。もう2月だということが信じられない思いです。

今年は全く雪が積もりません。今日もご覧の通り北国の２月節分の時期とは思えないようなポカポカ陽気の庭のようすとなっています。1月を「わりと長く過ごせなかった」のは冬とは言えないこの陽気のせいでしょうか。

さて、献立紹介ずっとご無沙汰しておりまして、申し訳ございません。

言い訳ばっかりでかっこ悪いのですが、マロンさん(調理員さん)体調壊して休んでおりました。毎週(火)(土)の朝食づくりに私も4：００起きで1月は頑張っておりました。せめて、私の作る朝食ってどんなものか写真にでも撮ってお見せしたいのですが、バタバタと食べ終わってから、あ～撮ってない、と気づくのです。

今日のメニュー紹介

●銀だらの醤油漬焼　●小松菜の煮浸し　●ごま豆腐

200人もの生徒さんを持つ華道の先生だった方から庭の山茶花を生けていただいております。

メニュー紹介、前後しますが、ご紹介します。

1月7日の七草がゆ

8日カレーライス

10日チキン塩こうじ焼き

14日菜めし、たら汁、たらと大根煮、たらこ炒り、お手製プリン

今年はタラが豊漁で安いそうです。この日のメニューは「タラづくし」嬉しいですね。

15日大人気の牛どん、キャベツ炒め，キュウリの酢の物

この町周辺でも中学で学級閉鎖が聞こえてまいりました。例年1月からインフルエンザの流行に合わせて、ご面会の自粛をお願いするところですが、今年は雪も降らず暖かい日が続き、周辺でも流行の兆しなく過ごし、1月中は、面会も大丈夫でした。

しかし、2月に入り、ご面会は自粛していただくこととなりました。皆様どうぞよろしくお願いいたします。

小松律子

本日　にゅう麺　胃にやさしい

お正月はおみくじ、かるた、絵馬、福笑いなど

もしかして、見えてる？

福笑いのお顔は

置いた人に似るって

ほんとうです

願いは共通「家族の健康」「家族のしあわせ」

2010年1月1日(水)

おせち料理

お赤飯　白玉入りお吸い物　煮物(里芋、シイタケ、鶏肉、厚揚げなど）　柿なます　数の子ひたし豆　黒豆　焼きエビ　卵寒天　伊達巻　蒲鉾　昆布巻き　田作り　水ようかん

午前中は正月らしく「おみくじ」を引いたり、「かるた取り」をしたりして遊びました

大吉よ～

ガラガラと振って～

小吉だって、きっといいことあるわよ～

そうだね！

明けましておめでとう！

すべての運は自分で切り開いてきた！強いなぁ！

いぬもあるけば～「はいっ！」はや！

大吉だったよ！

風邪ひきも一人もいなくてみんな元気

80代90代の皆様食べきれるだろうかという

こちらの余計な心配をよそに

あっという間にほとんど残さず召し上がられています

わかみやの郷はいいお正月を迎えております

本年も皆様どうぞよろしくお願いいたします。

キノコクリーム・スパゲティ リンゴのキッシュ

チャーハン

ローストビーフトスコッチエッグ

かぼちゃの煮物、筑前煮、ぜんまい煮、こんにゃくたらこ炒り

ローストビーフ

 子供たちに大人気だったラザニア

出汁巻き卵、豆とフルーツ入りサツマイモのサラダ

リンゴのキッシュ

卵寒天

お年寄りに大人気のはたはた一夜干し

ぼたもち

写真にはありませんが他にも数種類のお料理が並びました。

子ども達も集まってくれた楽しいクリスマスのごちそう会でした

皆様方の楽しそうな様子です

美味しそうな手作りケーキ！！！

わかみやの郷では今日一足早いlクリスマス会をしました。

 象潟キリスト教会の牧師先生のお話「よい言葉は人のやる気をうむ、悪い言葉はやる気を奪う」全くその通りですね。頭ではわかっていることなのに…この年になっても、やる気を奪う言葉がつい口をついて出てきます。心していきたいです。

利用者様の独唱、トーンチャイム演奏、合唱、ゴスペル・フラ

特にトーンチャイムの演奏はしっとりとした雰囲気に包まれ、皆さん猛特訓の日々に耐えて大成功の演奏でした！！！

子供たちの歌やハンドベル演奏、など楽しんだ後は、子供たちのお菓子争奪的あてゲーム、利用者様のプレゼント当てあみだくじ

今日は大勢の子供たちが遊びに来てくれましたよ。

真剣な「的あてゲーム」高得点を狙い「えい！！！」

サンタさんからお菓子をもらいます

子どもたちのベルの演奏

おなじみのクリスマスソングを次々に演奏してくれました

たくさん楽しんだ後は

お待ちかね、クリスマスのごちそうタイム

和・洋・中・イタリアン、テーブルに乗り切れないほどのごちそうが並びました

和：筑前煮、カボチャ煮、ハタハタの一夜干し、たらこ炒り、白菜漬け

　　ぼたもち、赤飯、出汁巻き卵、サツマイモとフルーツのサラダ、タラのすり身のすまし汁

洋：鶏のから揚げ、鶏手羽唐揚げ、ローストビーフ、スコッチエッグ

　　リンゴのキッシュ、

中華：揚げホタテの酢の物、チャーハン、

イタリアン：キノコクリームスパゲティ

あと、それから、それから…、もう紹介しきれません！！！

どれもこれもすべて手作りのお料理です！！！

普段からそんなに大食漢でもない皆さんが、おいしい、おいしいと、た～くさん食べていただいたのが驚きでした。

食べるものがおいしいとこんなに豊かな気持ちになるのだな、と、幸せな一日でした。

庄内地方では12月9日は「大黒様」をお祀りする日とされ

昔から決まった行事食であるごっつおを食べます。わかみやの郷では

※ハタハタ田楽　※古代米入り雑穀ご飯　※黒豆なます　※お煮しめ　※納豆汁　　

先月～今月と民謡の先生からは「秋田音頭」を習っているところです

♬秋田名物　八森ハタハタ　男鹿で男鹿ぶりこ♬

♬能代春慶　桧山なっとう　大館まげわっぱ♬

ぶりこたっぷりのハタハタ田楽や納豆汁を食べる習慣は秋田にもあるのでしょうか？

山形県では内陸地方ではなじみがないようです。

わかみやの秋田犬も「食べたいなぁ」皆さんがおいしそうに食べる様子を見ています。

アイドルわん

毎年恒例、クリスマスリース作り

思い思いの材料を使って・・・

自分でデザインして・・・

少し手伝ってもらいながら・・・

出来上がり！！

なかなか素敵じゃありませんか！！

お部屋に飾ります！！

ジングル・ベル♬

久しぶりのパン・バイキングです

みなさん、たくさん召し上がりました。

ほかに、クリームシチューとトマトサラダ、やさいジュースです。

王様とおきさき様のテーブルにはごちそうが並んでいます

いるかさん「最上川」を歌っています

可愛いおさるさん

なんの「劇」をやっているのでしょう

民謡の先生もお祝いに駆けつけてくださいました

クジラさん

 カニさん、イルカさん、カメさん

金魚さんと錦鯉さん

クラゲさん

わかみやの郷ツルカメ歌劇団総出演初回公園「くらげのほね」は大成功の裡に終わりました

次はゲーム「借り物競争」です

的あてゲーム、思い切り「えい！」

高得点をねらいます！

わいわい遊んだ後は、わかみや恒例「はぐ大会」

だいすきよ～

だいすきよ～

だいすきよ～

だいすきよ～

だいすきよ～

にんげんどうしの温かさを感じあったあとは、さぁ、わかみやのごっつおだ～

一緒に食べればなんでこんなにおいしいのでしょうか

たくさん遊んでたくさん食べて、午後はゆっくり休みました！